26

Derde graad TSO Hotel Je toekomst Je talenten Je wil je bekwamen als kok of kelner in een klasserestaurant. Je hebt interesse voor de verschillende aspecten van de hotelsector. Je kan starten in een job in de horeca. Je kan verder studeren in richtingen van het hoger onderwijs zoals Hotelmanagement of Voedings- en dieetkunde. Je uitdagingen Je wordt verder opgeleid tot kok in de klassieke en actuele keuken en tot volwaardig zaalbediende. Je geeft een bijzondere invulling aan recepturen voor trendy gerechten in restaurants en hotels. Je verwerft inzicht in de organisatie en het beheer van verschillende vormen van verblijfsaccommodatie. Je leert verantwoordelijkheid nemen en leiding geven aan een team. 24 – Lessentabel – Sterren in huis

27 Online Touch Home


You need flash player to view this online publication