23

PLANTEN ‘Ecolette’ Dit ras werd geselecteerd door Universiteit Wageningen met ‘Elstar’ als een van de ouders. Vergeleken met ‘Elstar’ is ‘Ecolette’ een stuk gezonder: resistent tegen schurft en in hoge mate ook tegen meeldauw. De middelgrote appels zijn lekker zoetzuur en hebben een goed aroma. Dat maakt ‘Ecolette’ tot een goed alternatief voor tuiniers die van de smaak van ‘Elstar’ houden maar niet willen spuiten. Vergeleken met ‘Elstar’ zijn de vruchten ook langer houdbaar én de boom is zelfbestuivend. Omdat de appels over een langere periode rijpen en je dus meerdere malen moet plukken, is dit ras niet geschikt voor commerciële teelt. Maar voor een particulier is dit juist een voordeel. Pluk: vanaf begin oktober Bewaren: tot februari ‘Santana’ Een kruising van Universiteit Wageningen, met ‘Elstar’ en het Amerikaanse ras ‘Priscilla’ als ouders. Het ras werd speciaal geselecteerd op een laag gehalte aan proteïnes, waardoor het hypoallergeen is. In Nederland lijden naar schatting zo’n 350.000 mensen aan appel-allergie, maar uit onderzoek blijkt dat ongeveer driekwart van hen wel ‘Santana’ kan eten. De sappige vruchten zijn middelgroot en wat afgeplat en hebben een wijnachtig aroma. De vruchtdracht treedt vroeg op, maar soms heeft dit ras de neiging tot beurtjaren. De groei is aanvankelijk sterk maar vertraagt als de boom in volle productie komt. Geschikte bestuivers zijn onder andere ‘Topaz’ en ‘Ecolette’. Pluk: vanaf half september Bewaren: tot november ‘Red Devil’ Deze kruising van de rassen ‘Discovery’ en ‘Kent’ werd in de jaren 70 van de vorige eeuw geïntroduceerd door de Engelse amateurveredelaar Hugh Ermen. De vruchten hebben een scharlakenrode schil en, heel bijzonder, rood gevlamd vruchtvlees. Ze zijn zoet en sappig met een aroma dat aan bessen doet denken. Naast vers gebruik kun je er ook sap van persen dat niet alleen heerlijk smaakt maar ook nog een prachtig roze kleur heeft. Deze variëteit heeft in het algemeen een goede ziekteresistentie en is zelfbestuivend. 6 appels om in te Smaak Als je in de gelegenheid bent, is het natuurlijk een goed idee om de appels te proeven voordat je een boom plant. ‘Rubinola’ Deze kruising is ontstaan in Tsjechië in de jaren tachtig. De vruchten zijn middelgroot, rond en afgeplat met een gladde schil, die geel en rood gevlamd is. Je kunt de appels meteen van de boom eten en ze smaken heel lekker. ‘Santana’ en ‘Topaz’ vind je tegenwoordig ook in de supermarkt, voor de andere rassen is dat wat lastiger. bijten WAAR TE KOOP? Kwekerij Aatree, Beekweg 6 e. 7481 RG Haaksbergen (Buurse) www.aatreeshop.nl Vanwege de sterke groei kan dit ras het beste worden geënt op een zwakgroeiende onderstam. ‘Rubinola’ heeft een hoge resistentie tegen schurft en ook tegen meeldauw. ‘Rubinola’ is niet zelfbestuivend, hij kan onder andere worden bestoven door ‘Topaz’. Pluk: begin september Bewaren: ongeveer 8 weken, daarna wordt hij zacht en vettig ‘Red Topaz’ ‘Red Topaz’ is een mutant van het oorspronkelijke Tsjechische ras ‘Topaz’, dat in 1994 werd geïntroduceerd. Ten opzichte van ‘Topaz’ kan ‘Red Topaz’ iets eerder worden geplukt. De vruchten moeten even worden bewaard voordat ze eetrijp zijn, maar dan zijn ze lekker zoetzuur en aromatisch. De vruchtdracht treedt vroeg op en is hoog en regelmatig. De boom laat zich makkelijk vormen. ‘Red Topaz’ is niet alleen zeer resistent tegen schurft, maar ook weinig gevoelig voor meeldauw. ‘Red Topaz’ is niet zelfbestuivend. Geschikte bestuivers zijn ‘Alkmene’ en ‘Santana’. Pluk: eind september/ begin oktober Bewaren: tot januari Pluk: half september Bewaren: 2 tot 3 weken ‘Alkmene’ Een Duitse kruising met ‘Cox’s Orange Pippin’ als een van de ouders. Hoewel de Cox een van de smakelijkste appels is die er zijn en een favoriet van velen, is hij helaas zo ziektegevoelig dat een succesvolle teelt zonder bestrijdingsmiddelen vrijwel onmogelijk is. Het doel van de Duitse veredelaars was daarom een appel te ontwikkelen met een Cox-aroma maar een betere ziekteresistentie. Het resultaat is ‘Alkmene’. Hoewel hij wat minder resistent is dan de andere hier genoemde appels, is ‘Alkmene’ een goed alternatief voor mensen die van de Cox houden. De vroege bloei maakt dit ras wel vorstgevoelig. ‘Alkmene’ is niet zelfbestuivend, geschikte bestuivers zijn bijvoorbeeld ‘Jonathan’ of ‘James Grieve’. Pluk: vanaf eind augustus/ begin september Bewaren: tot eind oktober G R O E I&BL O E I– OK T OB E R –2018 55

24 Online Touch Home


You need flash player to view this online publication