RAMÓN BILBAO Ramón Bilbao is sinds 1924 gevestigd in Haro en bezit 180 hectare aan wijngaarden in de Rioja. Het bedrijf is het snelst groeiende wijnhuis in de regio en wordt alom beschouwd als de meest innovatieve wijnproducent van Spanje. Ramón Bilbao vindt inspiratie in reizen en ontdekken. Reizen gaat over het ontdekken van een nieuwe horizon en landschappen in bestemmingen buiten onze verbeelding. Een andere koers kiezen en de perfecte plek vinden om nieuwe sensaties te ontdekken in de vorm van druiven en hun fijne, complexe aroma’s. Edición Limitada De Tempranillo druif waarvan de Edición Limitada wijn gemaakt wordt, groeit in één van de beste gebieden van Rioja Alta; Finca Valpierre. Dit gebied ligt op een hoogte van 600 meter boven de zeespiegel. Als de Tempranillo druiven optimaal zijn gerijpt worden de beste trossen geoogst. Een wijn die vele prijzen heeft gewonnen en een brug vormt tussen de traditionele (op hout gerichte) en de moderne (op fruit gerichte) Rioja wijnen. Edición Limitada Lías Verdejo De Verdejo druiven voor de Edición Limitada Blanca Lías Verdejo groeien in het uiterlijke noorden van D.O. Rueda. Afkomstig van de nieuwe Rueda winery in de Finca Las Amedias estate. Dit estate is omgeven door 60 hectare wijngaard en 700m boven zeeniveau gelegen, waar rust en kalmte regeren na het oogsten. De bodem bestaat voornamelijk uit steen en klei. De enigszins arme grond zorgt ervoor dat de wortels dieper de bodem in gaan, dit geeft een wijn met meer karakter en complexiteit. Crianza De Crianza, gemaakt van de Tempranillo, komt uit de Rioja. Voor de Ramón Bilbao Crianza wordt er meermaals geplukt in de wijngaard. Zo worden de druiven op hun optimale rijpheid geplukt. 14 maanden rijpt deze Rioja op Amerikaans eiken. Daarna rust de wijn nog 12 maanden op de fles. Een prachtige, rijke, rode wijn van Ramón Bilbao. De zwoele zachte tannines zijn rijp en kennen een prachtige elegantie. Genieten van een lange, intense afdronk. 12.95 15 .95 9.99 Ramón Bilbao Crianza Streek: Rioja Druif: Tempranillo rijk | zwoel | zwart fruit | kokos pruimen | kruiden vleesgerechten | rijke vissoorten (Spaanse) worst | zachte kazen 26 | Wijnkring magazine 12.99 Edición Limitada Lías Verdejo Streek: Rueda Druif: Verdejo intens | romig | balsamico citrus | witte boemen | witte peper specerijen | witte chocolade pasta | risotto | vette vis fruitcake | vanille ijs | crème brûlée Edición Limitada Streek: Rioja Druif: Tempranillo intens | blauwe bessen | pruimen likeur | exotisch hout | peper Mexicaans | curry’s | hammen worstsoorten | boeuf bourguignon harde kazen | wild | paté www.bodegasramonbilbao.es 14.95 12.99 De wijnen
27 Online Touch Home