XL S M L 27 ITALIAN TRUFFLES 28 PIZZA PACKAGE A Tavola! Servierteller 28 cm Truffle powder 30 g Patatine con Tartufo 45g Pasta Orecchiette 500 g Barolo e Tartufo 100 ml Olio di Oliva Tartufo 200 ml Pesto al Tartufo 130 g Crema al Tartufo 130 g Carpaccio di Tartufo 50 g Salsa Tartufata 80 g Carpaccio Truffle Sauce 250 ml Salsa al Parmigiano Reggiano & Tartufo 80 g Pizzabrett Farina per Pizza 500 g Pizzolio 250 ml Erbe Miste per Pizza 80 g Pizza Topping 200 g Pomodoro della Mamma 200 g Aglio e Peperoncino 180 g Olive Miste Condite alla Toscana 290 g Alcaparrón 240 g A Tavola! Pizzateller 30 cm Sweet Pepper Berries 110 g 21 AUF ZUR TRÜFFELSUCHE! Die Trüffel und Trüffelprodukte von Oil & Vinegar stammen alle aus Italien. Wir arbeiten dort schon seit Jahren mit leidenschaftlichen Scavatori, sog. Trüffeljägern, zusammen. Giuliano ist einer von ihnen. In der Trüffelsaison streift Giuliano mit seinem Hund durch die waldige Hügellandschaft Umbriens. Sein Hund ist speziell für die Trüffelsuche ausgebildet und spürt sie mit seiner feinen Nase auf. Haben die beiden einen Trüffel gefunden, gräbt Giuliano ihn mit einer Vonghetto, einer Art kleiner Schaufel, aus. Er verkauft seine Ernte an lokale Restaurants, oder verwendet sie für die Zubereitung eigener Trüffelprodukte. Kurze Zeit später liegen diese Köstlichkeiten bei uns im Laden!
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