Interview • Wilfred en Lili Genee Wedden dat het lekker is?! Sportpresentator en journalist Wilfred Genee, onder meer bekend van Veronica Inside, heeft samen met zijn vrouw Lili een doel: heel Nederland bewust maken van het belang van gezonde voeding, zodat de jeugd gezond opgroeit. Hiervoor werken zij samen met deskundigen en andere bekenden zoals Johan Derksen, Anky van Grunsven en Jamie Oliver. Wij spraken met het koppel over de start en het waarom van hun gezondheidsmissie. Lili: “Het begon allemaal toen onze dochter (inmiddels negen jaar oud) geboren werd. Ik vroeg me af: wat heeft een kind nu eigenlijk aan voeding nodig om gezond op te groeien? Ik las er veel over en sprak met andere ouders en deskundigen. Wat bleek? Veel ouders lopen met dezelfde vragen rond. Daarom ontstond het idee om een wegwijzer voor ouders te schrijven op het gebied van voeding. Dit werd het boek ‘Vullen of Voeden’, dat ik samen met Wilfred schreef. Inmiddels ben ik bezig met een nieuw boek waarin alle inzichten op het gebied van voeding, leefstijl en gedrag/mindset bij elkaar komen. We werken daarbij samen met zeer inspirerende bedrijven en specialisten.” Wilfred: “Ik maak me al een tijd zorgen over de gezondheid van de jeugd. Steeds meer kinderen zijn te zwaar en lopen daardoor kans op allerlei ziekten zoals diabetes en hart- en vaatziekten. Toen Lili zich ging verdiepen in gezonde voeding, opende dit mijn ogen en raakte ook ik geïnteresseerd.” Gezond leven Wilfred: “Tot die tijd leefde ik zelf niet al te gezond. Ik maakte lange werkdagen en at dan vaak ’s avonds een snelle hap. Door het boek begrijp ik wat de bouwstenen uit voeding doen en welke uitwerking ze op je lijf hebben. Dat heeft mij ook geïnspireerd om gezonder te gaan leven. Ik eet nu meer groente en fruit, minder vlees én ik drink vaker water. Het resultaat? Ik zit strakker in mijn vel en heb meer energie.” Gemak en gezond in één Hoe begin je met gezonde voeding? Lili: “Die vraag speelt vaak bij ouders. Het mooie is: je kunt er elke dag mee starten en heel klein beginnen. Maak bijvoorbeeld eens een simpele soep of gezonde pannenkoek. Makkelijk en lekker! En lukt het een keertje niet om gezond te eten? Wees dan niet te streng en probeer het een volgende keer gewoon opnieuw.” 7
8 Online Touch Home