Goedkoop recept: groentesoep Ingrediënten: - Pakje groentesoep (bijvoorbeeld Honig) - 150 gram rundergehakt - 250 gram gesneden soepgroenten Bereiding: - Rol soepballetjes ter grootte van een kauwgombal van de rundergehakt - Kook het pakje groentesoep met water zoals beschreven staat op het pakje zelf - Meng de soepballetjes en de soepgroenten bij de soep in en laat het nog 10 minuten doorkoken Tips! - Maak zelf croutons voor in de soep door brood in kleine blokjes te snijden, in een pan te verhitten met kruiden en olijfolie en laten uitlekken in keukenpapier voor je ze in de soep doet. - Maak zelf soepstengels voor in de soep door plakjes bladerdeeg in 6 stroken te snijden en die met losgeklopt ei erover heen bestrijkt op een bakplaat leggen. Je kunt altijd kruiden, zaden of kaas erover doen voor extra smaak. Je kunt ze 12 a 15 minuten in de oven doen op 180 graden. - Een normaal (afbak) broodje is er ook altijd lekker naast! 10
11 Online Touch Home