uitermate moeilijk te bewerken percelen en liep van iets meer dan 4 miljoen liter in 2015, terug tot 3.629 miljoen liter in 2017. Ook het aantal individuele wijnboeren slinkt bestendig, van 2582 in 2015, over 2438 in 2016 tot 2397 in 2017. De belangrijkste druivenrassen voor de witte wijnen : Albariño, Godello, Dona Branca, Treixadura, Loureira en Torrontés. Voor de rode wijnen zijn dit: Mencía, Merenzao, Albarello (Brancellao), Tempranillo, Caiño tinto en Souson. Ook de teelt van Garnacha Tintureira en Mouraton is hier toegelaten, maar blijft uitermate beperkt. Het aanbod op de degustatietafel van Rebeira Scara bestond uit een 40-tal wijnen van een 30-tal producenten. Opmerkelijk in dit aanbod is de sterke aanwezigheid van rode wijnen, in tegenstelling met de andere deelregio’s van Galicië.
14 Online Touch Home