Een bonte mengeling van vis, octopus, calamares, gegrild of gebakken, en heerlijk verse mosselen, die je beslist doen watertanden. De chef des huizes zorgt ervoor dat deze schotels bij vooraf aangekondigde groepen een aparte touch, romig of licht gezouten, mooi aromatisch of verfrissend meelrijgen. Onze bereiding genoot alvast van leuke zilte toetsen met mooi kruidige hints. Succulent en super lekker! Afsluiten doe je best met de lokale – zoete – desserts, de ruime keuzemogelijkheden spreken je beslist aan, bovendien kan je de lokale ouzo moeilijk terzijde schuiven… Restaurant Rouga zorgt voor intimiteit en culinair genot, hier geen luxueuze inrichting met gesteven tafelnappen, zilveren bestek en kristallen glazen, maar gewoonweg een traditioneel restaurant. De aandacht gaat vooral naar de selectie van hoogwaardige ingrediënten die de smaakpapillen van de gasten zonder overbodige poespas verwennen. Een meer dan terechte ‘must-visit’ en aanrader bij een bezoek aan Thessaloninki. Restaurant Rouga – Karipi 28 – Thessaloniki. Tested 4 You - 25
26 Online Touch Home