KOOLSALADE MET BALLETJE BREED Ingrediënten voor 4 porties Voor de koolsalade: • 300 g witte kool • 1 winterpeen a 150 g • 4 el rozijnen Voor de dressing: • 50 ml olijfolie • sap van 1 sinaasappel • 1 tl mosterd Voor Balletje Breed: • 4 Balletjes Breed BEREIDING 1. Snijd de kool heel fijn met de hand of keukenmachine. 2. Rasp de winterpeen. 3. Meng de kool, wortel en rozijnen in een grote kom. 4. Meng de ingrediënten voor de dressing in een aparte kom en breng eventueel op smaak met himalaya- of zeezout en zwarte peper. Tip Deze salade kan je het beste een dag van tevoren maken, zodat de dressing goed kan worden opgenomen. 5. Schenk de dressing over de koolsalade. 6. Maak de Balletjes Breed klaar volgens de instructies op de verpakking. 7. Serveer de koolsalade samen met de Balletjes Breed.
27 Online Touch Home