David Essink Bos en natuurbeheer "Ik ben zelf jager en natuurbeheerder, zodoende eet ik geregeld wild.Wild is een zeer gezond en duurzaam stukje vlees. Om de Nederlandse consument ook de mogelijkheid te geven dit te eten heb ik ervoor gekozen dit bedrijf op te zetten." MIJN VERDIENMODEL MIJN BEDRIJF Ik koop het vlees in bij een aantal Duitse jachtvelden, het vlees wordt door een Duitse slager gekeurd en verwerkt. Ik speel in op de vraag naar natuurlijk vlees, wild is immers het beste stuk scharrelvlees (Vlees van: Dam en edelhert, ree,wild zwijn en moeflon) dat er te krijgen is. De consument die graag een natuurlijk stukje vlees eet is dus mijn doelgroep.
5 Online Touch Home