La sécurité alimentaire et le refroidissement vont de pair. Le refroidissement et le stockage de fl ux de lait plus importants imposent des exigences élevées à votre installation de refroidissement et à vos tanks à lait. En mettant de plus en plus l'accent sur la sécurité alimentaire et le traçage de l'origine des produits laitiers, les transformateurs laitiers du marché du Benelux fi xent également de plus en plus d'exigences en matière de données. Il est important de surveiller et d'analyser les performances de refroidissement et le processus de nettoyage. Le MQA DeLaval contrôle la qualité du lait Le nouveau Milk Quality Auditor de DeLaval (MQA) vous aide Le MQA travaille de manière indépendante et répond aux normes en vigueur. Chaque partie du processus de refroidissement et de nettoyage est surveillée en permanence afi n que les écarts soient détectés à temps. Le MQA de DeLaval vous donne une vue d'ensemble claire afi n que vous puissiez réagir à temps pour assurer une qualité du lait optimale et une faible consommation d'énergie. Le MQA va plus loin Avec un capteur de température supplémentaire, le MQA de DeLaval va plus loin que beaucoup d'autres systèmes de surveillance. Le MQA surveille le fonctionnement de votre échangeur à plaques et contribue à garantir une faible consommation d'énergie. Parallèlement, la température de l'eau de rinçage de votre salle ou robot de traite est également enregistrée pour chaque nettoyage. Vue d'ensemble claire Le MQA DeLaval a une interface claire avec un écran tactile en couleur. Le déroulement des 3 derniers cycles de nettoyage y est affi ché graphiquement afi n que vous puissiez rapidement voir les performances de votre système de nettoyage. La couleur de l'écran tactile indique clairement à quel moment il faut agir. Un avertisseur, une lampe extérieure optionnelle et/ou un message sur votre smartphone vous notifi e des écarts. En plus des « alarmes critiques », le MQA enregistre également des alertes qui ne sont pas critiques pour la qualité du lait, mais qui peuvent vous aider à optimiser le processus de refroidissement. Vous pourrez économiser d'énergie et d'argent. Les données peuvent être facilement transférées sur une clé USB en un seul clic, en vue d'une analyse des données. beaucoup DeLaval MQA Contrôle continu du refroidissement et de la qualité du lait Aperçu clair des performances de votre système de refroidissement Aide à l'analyse du processus de refroidissement Notifi cations claires Applicable à toute marque de tank à lait Montage ultérieur possible 21
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