Avant-propos Vous voulez recharger vos batteries ? Depuis plus d'un an, nous vivons une époque très particulière. La pandémie de COVID-19 joue encore un rôle majeur dans la vie quotidienne. Au cours des prochains mois, nous saurons clairement si la voie promise pour sortir de la crise est effectivement la bonne. Outre la pandémie, nous sommes également face à un défi dans notre propre secteur : continuer à travailler sur une production alimentaire durable en tant que producteur alimentaire. Il existe des facteurs limitatifs pour les entrepreneurs agricoles aux Pays-Bas, en Belgique et au Luxembourg. L'un d'entre eux c'est la politique agricole de l'UE en combinaison avec sa mise en œuvre locale. Avec le Green Deal européen comme feuille de route vers une économie climatiquement neutre au sein de l'Union européenne. La politique agricole de l'UE, associée à son application locale, provoque une forte opinion publique. Le gouvernement doit trouver le bon équilibre entre l’hébergement, l'économie, la nature et l'agriculture. La production durable est nécessaire pour assurer l'équilibre entre l'empreinte écologique et la demande du marché. Vers une économie durable On constate une stagnation de la croissance de notre secteur ces derniers temps. Après une brève reprise suite à la suppression des quotas laitiers, le nombre de vaches laitières a diminué ces dernières années. L'augmentation d'échelle, qui était en fait nécessaire pour mieux répartir les coûts fixes sur les litres de lait produits, ne constitue plus la base de la gestion agricole standard comme elle l'a été au cours des dernières décennies. Au contraire, la production totale de lait est restée au même niveau, ce qui montre que l'efficacité par vache a augmenté. Un pas vers une économie durable d'un point de vue agricole. Un marché laitier positif Au niveau mondial, les perspectives du marché des produits laitiers sont positives. En raison de la forte croissance démographique et de la diminution de la pauvreté, nous constatons que la demande de produits laitiers de haute qualité augmente dans le monde entier. Le marché du Benelux est un fournisseur privilégié lorsqu'il s'agit de fournir des produits laitiers de haute qualité dans le monde entier. C'est là que se trouvent encore les opportunités. Les entrepreneurs agricoles montrent l'exemple Une pandémie, des lois et réglementations qui changent constamment, un consommateur critique et la quête d'une agriculture durable et efficace exigent beaucoup de nous. De temps en temps, il est temps de recharger nos batteries afin d'affronter l'avenir d'une nouvelle perspective. Et heureusement, c'est exactement ce que nous voyons actuellement se produire sur le marché laitier du Benelux. Des entrepreneurs agricoles qui veulent aller de l'avant et s'investir pleinement dans leur entreprise. Pour franchir les prochaines étapes en matière de rentabilité, d'efficacité de la main-d'œuvre, de sécurité alimentaire et le bien-être des animaux. Partage d'expériences Au sein de DeLaval et de l'organisation des concessionnaires du Benelux, nous ne sommes pas restés inactifs ces derniers temps et avons observé les besoins des producteurs laitiers. C'est pourquoi nous continuerons à renforcer notre capacité de développement et à mettre l'accent sur les services en proposant des solutions bien étudiées qui s'adaptent aux pratiques agricoles existantes et/ou nouvelles. Dans cette édition de Vive la Vache, nous partageons avec vous des témoignages de vos collègues éleveurs qui ont trouvé des solutions DeLaval afin de les aider à relever les défis du marché d'aujourd'hui. Des éleveurs qui ont donné à la gestion de leur entreprise une "ReCharge" en matière d'automatisation, d'allégement du travail, le confort des animaux et qui ont ainsi atteint les objectifs de durabilité et d'efficacité dans le secteur laitier. Une batterie entièrement chargée vous permettra d'aller plus loin et nous souhaitons vous aider à atteindre vos objectifs. Je vous souhaite une bonne lecture. Geert-Jacob van Dijk Directeur de DeLaval Benelux 3
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