HetBlaadje Nieuwe oogst Nummer 2 Jaargang 19 Juli 2025 Pagina 13 In onze rubriek ”Nieuwe oogst” laten we u kennismaken met nieuwkomers in Sellingen en omstreken. Dit is deel 31. Opeens zag ik hun stalletje langs de kant van de weg toen ik op de Zevenmeersveenweg reed. In een opwelling ben ik het erf opgegaan en wat volgde was een goed gesprek. Ik dacht meteen, wat een leuk verhaal voor de Nieuwe Oogst! Ze hadden even tijd nodig om te acclimatiseren en op te starten, maar eind april was de tijd rijp voor een interview! De familie Niewöhner - Székely Ze zijn allemaal aanwezig in en rond de boerderij. Het is namelijk een familiegebeuren Zevenmeers Zeven. De familie bestaat uit Charlotte (57) en Johan (64) en hun kinderen Sophie (31), de oudste en getrouwd met Imre (37), Frederique (30) en Juliette (27) en hun vier honden. Johan en Charlotte hebben elkaar in 1987 leren kennen als strandwacht op Texel. Charlotte komt uit Berghem (N.B.) en Johan uit Bussum. Alle kinderen zijn in Berghem geboren. Ze hebben bijna allemaal gestudeerd, maar eigenlijk zijn ze echte doe-mensen. Ze hebben van alles en nog wat gedaan, diverse banen gehad, maar ze hebben één ding gemeen, groene vingers. Dat is ze met de paplepel ingegoten en is de groene draad door het verhaal. Het bijzondere is dat de diverse leden van de familie in eerste instantie ieder voor zich aan het zoeken waren naar een woonruimte waar het schoon en rustig is en ook ruimte was voor hun hobby’s. Dat viel niet mee, maar opeens kwam Frederique in 2021 met het lumineuze idee om gezamenlijk iets te gaan zoeken. Gek was dat niet, want ze hadden allemaal hobby’s die op elkaar aansluiten. Toen ging het snel. Het huis was al gauw verkocht en de familie ging een tijdje op een vakantiepark wonen. Ze hebben de kaart van Oost-Nederland gebruikt en gearceerd waar ze wel naar toe zouden willen (ze wilden boven het zeeniveau blijven). Met hun camper zijn ze rond wezen kijken. Binnen een jaar hebben ze deze boerderij met genoeg grond er omheen gevonden (“in deze buurt willen we wel wonen”) en gekocht. Op 8 Augustus 2022 zijn ze met twee aanhangwagens vol planten en stekken deze kant opgekomen. Vervolgens zijn ze begonnen de kippenhokken te demonteren, wat erg veel werk was. Daarna was de tuin het belangrijkste, dan konden in het najaar de fruitbomen en - struiken geplant worden. Frederique is wel begonnen met een tuinplan, maar gedeeltelijk bleek de grond veel te nat. Ze zegt: “Nu weten we ook waarom het Zevenmeersveen heet: een uitloper van een van de venen ligt in de tuin die elke winter nat blijft en we vinden zelfs nog plaggen veen in de grond!”. Het plan hebben ze hierdoor los moeten laten. De verdere ontwikkeling van hun hectare gaat daarom heel organisch. Zo ook de werkzaamheden van de familie: per dag wordt bekeken wat moet er die dag moet gebeuren. En zo is elke dag een verrassing. Samen Hoezo samen? Nou als je nagaat hoe de kennis en de kunde, de vaardigheden en de passie van de familie op elkaar aansluiten, dan snap je het. Ieder heeft zijn of haar specialiteit. Zo is Charlotte voornamelijk van de bloemen, het stekken en opkweken en daarnaast druk met drankjes (o.a. hoestdrank) en zalfjes, aldoor bezig nieuwe dingen uit te proberen. Ze heeft ook cursussen gevolg in kaas maken en (zuurdesem)brood bakken. Johan heeft twee rechterhanden, heeft wiskundig en technisch inzicht en kan van alles: van dakgoten, elektra en lassen (vaak samen met Sophie) tot het onderhoud van de auto. Maar, wordt eraan toegevoegd: “de mannen doen ook in de tuin mee, bij zwaar werk is hun hulp nodig!”. Sophie is begonnen met elektra en solderen en later meer met hout bezig gegaan en heeft onder andere het stalletje bij de weg, de houten tafels en de kas gemaakt, maar ook de vogelhuisjes, het insectenhotel en de toegangspoort. Sophie denkt het vaak uit en Imre, die ze de meest harde werker noemen, kan veel maken, hij heeft ook twee rechterhanden. Maar Imre is van huis uit ook banketbakker, heeft daarin ook “gouden handen” en kan de lekkerste (glutenvrije!) dingen maken, waar de hele familie van geniet. Als hij weer eens iets lekkers heeft gemaakt vragen ze vaak naar het recept. Maar dat heeft hij niet, het zit in zijn hoofd! Voor het avondeten zijn Sophie en Frederique meestal samen de kok. Frederique is van de moes-, fruit- en hondentuin oftewel de mastermind tuinplanner. Maar ze maakt ook al van jongs af aan de prachtigste foto’s en is de Foto: Didi Dresscher (huis)fotografe. Het wecken en inmaken van het fruit en de groenten doen Frederique en Sophie samen. Juliette is de enige dochter met niet echt groene vingers, behalve voor kamerplanten. Zij is met name creatief met handwerken en appliqueren: haken, breien en borduren, en ze maakt de prachtigste quilts, de moeite waard om tentoon te stellen. Sellingen “Het is hier zo prachtig” zeggen ze. Als je om je heen kijkt zie je alles uitbotten en vol worden, de bossen en de beekjes, veel vingerhoedskruid. Ze waren op zoek naar iets dat groot genoeg was voor de hele familie met niet minder dan een ha. grond om bloemen, kruiden, groenten en fruit te kweken, te vermeerderen, te stekken, en dat hebben ze gevonden. Ze hebben zich enige tijd geleden aangesloten bij de Voedseltuinen Westerwolde en de Groene Deelderij. Op 7 en 9 juni deden ze mee met Ecotuindagen van Velt, waar zij voor de eerste keer hun tuin open stelden. Tijdens de Open Monumentendag Westerwolde op 14 september staan zij met een kraampje en een expositie van quilts in Ter Borg. Met name aan de stichting hebben ze veel gehad: “Als je hier komt te wonen weet je heg nog steg en nu zijn we een heel eind op de rit”. Ze willen zo duurzaam en zelfvoorzienend mogelijk leven en zo hun steentje bijdragen aan de wereld. Dit is hun vierde en definitieve plek. Ze zeggen: “hier worden we oud, we zijn zelfs al op de natuurbegraafplaats wezen kijken”. Mocht u ook een nieuwe buurvrouw/ man hebben die het leuk vindt zich voor te stellen via “Het Blaadje” kunt u ons dit laten weten via het blaadje@gmail.com
14 Online Touch Home