Speerpunt Onderzoek & Innovatie Zoektocht naar verbindingen en verdienmodellen Maximale samenwerking Brightlands Campus Greenport Venlo, Fresh Park Venlo Zachtfruit, bron van gezondheid Innovatiepartner Delphy Delphy Innovative Soft Fruit Centre (ISFC) brengt op internationale schaal kennisontwikkeling en kennisverspreiding op unieke wijze samen. Dit maakt Delphy ISFC: Hotspot van de internationale zachtfruitsector Broedplaats van kennisontwikkeling “De afnemer en consument willen zo min mogelijk residu op hun aardbei, maar ook een perfecte aardbei en het liefste nog houdbaar ook. Een spanningsveld waar je als sector tussen balanceert.” Bart Jongenelen in Fruitige Kettingbrief 3 “In de aardbeiensector zie je een tendens naar nieuwe en vernieuwende teeltsystemen en technologische ontwikkelingen. De bedekte aardbeiteelten zijn in ongeveer 15 jaar tijd verdubbelt in areaal. Terwijl het areaal vollegrond aardbeien vlot afneemt.” Erik Rasing in Fruitige Kettingbrief 9 23 “Om plantgezondheid voor elkaar te krijgen, moeten er een aantal teelt veranderingen worden doorgevoerd. Door de huidige teeltsystemen kan dit in zachtfruit relatief gemakkelijker dan in andere sectoren. De zachtfruit sector zal dus een voorlopers positie oppakken in de transitie naar “gezonder” telen. Tegelijkertijd is dit ook een noodzakelijke transitie om de gezondheidsclaim die we hebben als zachtfruit sector, vast te houden.” Mark van der Werf in Fruitige Kettingbrief 10 “De teelt van zacht fruit professionaliseert in hoog tempo en ontwikkelt zich meer en meer tot een hightech jaarrondteelt. Met behulp van onder andere LED-belichting, hogedruk nevel en geavanceerde kasventilatie systemen wordt het kasklimaat jaarrond geoptimaliseerd waardoor er in ieder seizoen, klimaat neutrale aardbeien, frambozen en bramen beschikbaar zijn.” Ton Habraken in Fruitige Kettingbrief 11
25 Online Touch Home