Foodmastervlaggen in het noorden Carin Jagt over haar keuze voor Foodmaster Foodmaster is voornamelijk in het westen en midden van Nederland te vinden, maar op steeds meer plekken in het noorden van Nederland is de Foodmaster vlag ook zichtbaar. Zoals in Nieuw-Amsterdam (Drenthe) waar 4 januari 2016 Foodmaster de Viersprong haar deuren opende. Carin Jagt van Foodmaster de Viersprong vertelt enthousiast: “mensen in het noorden weten onze Foodmaster boven verwachting goed te vinden.” J 26 agt is een cafetariahouder in hart en nieren. Ze begon ooit als bedrijfsleider in een cafetaria in NieuwAmsterdam en werd hier later eigenaar van. Wegens ziekte verkocht ze de cafetaria. Een paar jaar later begon het toch weer te kriebelen. Haar man runde al geruime tijd café de Viersprong. Naast dit café zat ook een cafetaria, deze werd verhuurd. Samen met haar man, zwager en schoonzus besloot Jagt de zaak terug te nemen. Jagt: “Het heeft even geduurd omdat de eigenaar die in de cafetaria zat een contract had lopen maar in oktober 2015 kregen we de sleutel.” Lekkende ovens Dit was het begin van een grote verbouwing. “We hebben de hele cafetaria leeggehaald want alles was oud en op, zo lekten de ovens.” Een moderne cafetaria in Foodmaster stijl was het Café en cafetaria 4 januari 2016 was het zover en ging de prachtig vernieuwde cafetaria ‘Foodmaster de Viersprong’ open. Jagt: “De reacties waren gelijk enthousiast. Vanaf resultaat. Jagt: “Ik heb altijd met een formulehuis gewerkt. In ons dorp zijn vier cafetaria’s en ik zei tegen mijn familie als we hier echt een succes van willen maken moeten we met een formulehuis samenwerken. Als we ons niet onderscheiden gaan we het niet redden. Foodmaster sprak ons gelijk aan. Vooral de uitstraling vinden we erg mooi.” Vanaf het begin was het al boven verwachting druk
27 Online Touch Home