Werkwijze FREAKSHAKE Stap 1 Smeer de rand in met chocopasta en dip de rand in de kaneelsuiker Stap 2 Schenk de caramel topping aan de binnenkant van de jar. Toen wij als CoolBreak deze manier van presenteren zagen op verschillende social media kanalen, hebben wij een bezoek gebracht aan Londen om te kijken hoe de ondernemers dit product verwerken. Er worden veel verschillende varianten aangeboden maar met veel dezelfde producten. Dit is voor een ondernemer heel interessant want deze hoeft er niet veel extra’s voor aan te schaff en. Het uitgangspunt was dan ook om een concept te ontwikkelen dat laagdrempelig is voor de ondernemer, ofwel het KISS systeem, keep it stupid simple! Regulier wordt een milkshake gepresenteerd in een kartonnen beker met deksel. Maar bij de Freakshake is dat net even anders! Freakshakes zijn milkshakes opgemaakt in een glas waarvan de rand mooi gedecoreerd is. De basis is een romige milkshakemix met heel veel extra zoetigheid. Denk hierbij aan slagroom, brownies, gebak en fruit. Deze manier van presenteren vindt zijn oorsprong in Amerika en is de afgelopen jaren overgewaaid naar Europa. Juist de excentrieke afwerking zorgt ervoor dat de freakshake een wereldwijd fenomeen is geworden. Bij veel ijssalons, brasserieën en restaurants zie je deze vorm van milkshakes terug op de kaart. Een makkelijk product, maar super gaaf om te presenteren. Omdat de basis van het concept laag drempelig moet zijn, hebben we varianten ontwikkeld met producten die de ondernemer al in huis heeft. Denk hierbij aan slagroom, kleurmusket, nougatine en verschillende toppings die ook al voor de sundeas worden gebruikt. De ondernemer die voor het Freakshake concept van CoolBreak kiest, bieden wij een gratis workshop “Freakshakes maken” aan om te zorgen voor een goede start. Onze vertegenwoordigers komen graag langs bij uw zaak om de eerste stappen van het Freakshakes maken toe te lichten en natuurlijk in de praktijk te brengen, zodat u daarna de meest freaky creaties kunt maken. Een Freakshake spreekt voor zich! Met een Freakshake creëer je als ondernemer een WOW eff ect voor de klanten en ze zorgen gegarandeerd voor een feestje. Mensen verwachten vaak niet zo’n volle, uitgebreide milkshake variant en dat is precies de bedoeling. De trend is dat leuke momenten snel online worden gezet hetgeen weer werkt als gratis promotie voor de ondernemer. Tap een vanille milkshake Stap 3 VUl de jar op met slagroom Stap 4 Stap 5 Smeer de bovenkant van de donut in met caramel topping en dip deze in de nougatine. Leg de donut op de jar Stap 6 Spuit een toef slagroom op de donut, sprenkel wat caramel topping en doe er een rietje in Voor meer informatie kijkt u op www.coolbreak.nl of belt u met 078 683 34 00 CoolBreak crunchy cinnamon donut freakshake c
30 Online Touch Home