"Ik vind het fijn om diverse concepten te hebben in een stad." B BESTEL ONLINE THUISBEZORGEN Bij alle formules van Van Baak kun je ook online bestellen. “Ik ken alle facetten van het thuisbezorgen. Ik was ook een van de eerste die dit deed. Dankzij een vriend die handig was met computers en internet had en. een had te.” n d ” ik ik als een van de eerste ondernemers een bestelsite.” Ook bij zijn nieuwe Family zullen bezorgauto’s en electrische bezorgfi etsen gaan rijden. “Bezorgen zie ik echt als een must.” e ik geen tijd om alles zelf te bedenken. Het is veel voordeliger alles via een franchiseconcept te doen. Je krijgt er zoveel voor terug, dan is het percentage fee dat je betaalt zeker gerechtvaardigd.” n. . e PASSEND Dat Van Baak nu voor Family kiest is met name omdat hij een goed gevoel heeft bij FHC Formulebeheer. “Daarbij past Family fantastisch in de nieuwe wijk in Apeldoorn. Hier wonen veel jonge gezinnen die laagdrempelig uit eten willen of af willen halen. Family moet een tweede huiskamer zijn waar je meerdere momenten per week komt genieten. Het is een restaurantachtige cafetaria, dat perfect past in de wijk” Het nieuwe pand van Van Baak wordt helemaal casco opgeleverd, er moet dus veel gebeuren. “Ik probeer alles uit handen te geven, maar ik vind het lastig. FHC Formulebeheer staat wel altijd voor mij klaar en houdt mij gelukkig goed op de hoogte. Het ontwerp van A3 interieurbouw is helemaal klaar en de vergunningen zijn rond.” 55 Sfeerimpressie eethuis Sfeerimpressie cafetaria
56 Online Touch Home