DUURZAME KEUZES VOOR JOUW CAFETARIA Toonaangevende leveranciers die een verschil maken In de wereld van voedselproductie is duurzaamheid een groeiend belangrijk onderwerp. Verschillende leveranciers nemen het voortouw in duurzame praktijken, waardoor ze niet alleen hoogwaardige producten leveren, maar ook bijdragen aan een betere toekomst voor onze planeet. Hieronder worden enkele opvallende duurzame initiatieven van leveranciers belicht, om cafetaria-ondernemers te inspireren en bewuste keuzes te maken. AVIKO: DUURZAAMHEID MET PLEZIER Aviko, met de missie 'Joy for everyone, from farm to fork', gelooft in een duurzame en toekomstbestendige keten. Door te focussen op drie principes - meer plantaardig, transparant en circulair - streven ze naar een wereld waarin iedereen kan genieten van voedsel van hoge kwaliteit, zonder de aarde te schaden. Met pijlers zoals 'Proud Farmers', 'Healthy Earth', en 'Happy People', zet Aviko zich in voor een verantwoorde voedselproductie die bijdraagt aan een betere wereld. LAVAZZA KOFFIEBONEN: MILIEUBEWUST KOFFIEGENOT Lavazza, een pionier in koffieproductie, heeft zich toegewijd aan duurzame praktijken in hun toeleveringsketen. Door te focussen op milieuvriendelijke landbouwtechnieken en het ondersteunen van lokale koffieboerengemeenschappen, verminderen ze niet alleen de ecologische voetafdruk, maar verbeteren ze ook de levensomstandigheden van koffieboeren. Met een sterke inzet voor het verminderen van waterverbruik en het gebruik van hernieuwbare energiebronnen, bieden Lavazza-koffiebonen meer dan alleen een ongeëvenaarde smaak. GOUDA'S GLORIE FRITUURVET: GROENER FRITUREN Gouda's Glorie heeft belangrijke stappen gezet om haar producten milieuvriendelijker te maken. Zo hebben ze bijvoorbeeld innovatieve technologieën geïmplementeerd om de levensduur van hun frituurvetten te verlengen, waardoor er minder frequent vervangen hoeft te worden. Het bedrijf streeft ook naar een volledige overgang naar duurzame en gecertificeerde palmolie in al hun producten, wat bijdraagt aan de bescherming van het regenwoud en de biodiversiteit. Met recyclebare verpakkingen en een verminderde ecologische voetafdruk biedt Gouda's Glorie niet alleen hoogwaardige frituurvetten, maar ook een duurzame keuze voor jouw cafetaria. COCA-COLA: VERPAKKINGSDUURZAAMHEID Coca-Cola toont een sterke betrokkenheid bij het verminderen van verpakkingsafval en het stimuleren van een circulaire economie. Met ambitieuze doelen, zoals 100% recyclebare of herbruikbare verpakkingen tegen 2025 en de inzet voor het gebruik van gerecycled plastic, leidt Coca-Cola de weg naar een duurzamere toekomst. GOODLIFE: GENIETEN VAN HET GOEDE LEVEN, OP EEN DUURZAME MANIER Bij GoodLife Foods draait alles om genieten van heerlijk eten en het vinden van een balans in gezond en gelukkig zijn. Met hun focus op kwalitatief hoogwaardige en smakelijke producten, gemaakt van pure en natuurlijke ingrediënten, biedt GoodLife Foods een assortiment dat zowel heerlijk als duurzaam is. Of het nu gaat om lekker snacken of een bewuste, gezonde keuze, GoodLife Foods streeft naar een evenwicht dat goed is voor jou, jouw gasten en de planeet. VAN GELOVEN: TOEWIJDING AAN MENSEN EN PLANEET Van Geloven zet zich in voor een duurzamere toekomst door te focussen op betrokkenheid, betrouwbare bronnen en betere productie. Met programma's gericht op veiligheid, diversiteit, en inclusiviteit op de werkvloer, laten ze zien dat ze waarde hechten aan hun medewerkers. Door het gebruik van duurzame grondstoffen en recepturen, en de reductie van CO2-uitstoot, water- en energieverbruik, draagt Van Geloven actief bij aan een duurzamere voedselindustrie. 51
52 Online Touch Home