Farm Food Voorafgaand aan het definitief ontwerp passeerden vele voorbeelden en varianten de revue. Jacob Kolk: “Voordat we echt aan het rekenen en tekenen sloegen, heeft Farm Food een kijkje kunnen nemen bij buren op ’t Lochter, Niverplast, waarvoor wij ook gebouwd hebben. Daar heeft Farm Food kunnen zien hoe we bepaalde uitgangspunten in de praktijk realiseren. Door de positieve uitwisseling van ervaringen en het bezoek kwamen we al snel in beeld. Het was een soort win-winwin situatie. De opdrachtgever wilde een mooi pand op ’t Lochter, Niverplast had de begrijpelijke voorkeur voor een goede buur en een mooi pand van statuur naast de hunne en wij wilden graag bouwen en ontwerpen. Naast het feit dat Farm Food graag een toekomstbestendig, praktisch en logistiek optimaal ingedeeld bedrijfspand ambieerde stond ook de duurzaamheid centraal. Dat is een van de redenen waarom we gekozen hebben voor het samenstellen van een bouwteam inclusief de installateur, Van Losser. Er zijn nu eenmaal nogal wat varianten en gradaties mogelijk, zeker op het gebied van keurmerken en energielabels. Deze varianten hebben wij qua gebruikers voordelen en ook financieel in spreadsheets naast elkaar gezet. Ook zijn de milieu-investeringsaftrek (MIA), belasting en de jaarlijkse energie kosten hierin meegenomen. Dit heeft erin geresulteerd dat we gekozen hebben voor de registratie in het groenregister en een groenfinanciering door de Rabobank. We hebben overigens dat hele traject inclusief de fiscale aspecten en de aanvragen voor de subsidieregelingen voor Farm Food uitgevoerd. Het gebouw is in de basis energieneutraal. Maartschappelijk verantwoord ondernemen Het nieuwe bedrijfspand van Farm Food kan volgens Kolk simpelweg gekarakteriseerd worden als “warm en natuurlijk” zeg maar een tweede thuis voor het personeel en de bezoekende klanten. “Er is weliswaar gekozen voor een staalconstructie, maar naar buiten heeft het een andere ‘look and feel’ door onder andere de toepassing van houten spanten van De Groot Vroomshoop. Eenzelfde warmte heeft het bedrijf ook binnen. We hebben het pand op verzoek van de directie van farm Food, waar dit benodigd was, aangepast aan mensen met een beperking. De opdrachtgever zet mensen in met een afstand tot de reguliere arbeidsmarkt via Soweco uit Rijssen en wil de infrastructuur daar zou optimaal mogelijk voor inrichten." BOUWEN IN HET OOSTEN 9
12 Online Touch Home