29 Koken met Wist je dat... 1. Appelstroop niet bevriest? Doe enkele lepels in een stevig plas�c zakje in de vriezer. Zo heb je al�jd een flexibel koelcompres klaar voor kwetsuren die je snel kunt koelen, denk aan een knie, een vinger, een koortsplek. 2. Resten van aardappelen, rijst of pasta in een pan sneller oplossen wanneer je deze eerst met KOUD water wegzet. Zetmeel lost dan beter op. 3. Je snel zelf een dressing (bijvoorbeeld over de sla) zelf kunt maken van: • Wat olie, sojasaus, honing, beetje azijn en hier zout, peper, paprika en knoflookpoeder door mengt? • Voeg naar eigen smaak nog een lepel mosterd/ mayo of citroensap erdoor of kruiden die je zelf lekker vindt. Proberen maar!!!! 4. Je eieren gewoon mee kunt koken met je aardappelen of groente? (wel even wassen) Dat scheelt een pan op het vuur en dus ook gasverbruik. 5. Je deze regel kunt toepassen: • Alles wat boven de grond groeit in kokend water gaat. • Alles wat onder de grond groeit in koud water op het vuur wordt gezet. Tip: Verdeel je tomatensaus die je over hebt in een ijsblokjesvorm. Als je een kleine hoeveelheid nodig hebt, pak je gewoon enkele tomaten-blokjes, heel handig! LEKKER ITE, ek yn 2026! Cora Groenhof Spreuk van de maand “De dingen simpel houden is vrij moeilijk. De dingen moeilijk maken is daarentegen vrij simpel.”
30 Online Touch Home