Kortom: veel verschillende mensen vinden hun weg naar onze winkel! Los van het feit dat wij het heel gezellig en fijn vinden om iedereen te spreken of mensen over het erf te zien wandelen, is het belangrijk omdat op deze manier de winkelklant de directe afzet van boer naar consument benadrukt. Fijn dat zoveel mensen hun steentje bijdragen aan lokale biologische voedselvoorziening! Naast de geweldige hulp van verschillende vrijwilligers en stagiaires, is Tina nu onze enthousiaste, vaste medewerker in de boerderijwinkel. Daar zijn we ook heel blij mee! Tina is al ongeveer vier jaar bij ons op het erf te vinden. Ze helpt met het oogsten, bij het maken van de groentepakketten en maakt ook deel uit van het inpakteam voor PUURland. Hierdoor heeft ze kennis van groenten en ervaring met de tuinbouw! Tina staat op woensdagmiddag en vrijdag in de winkel. We zien je graag in onze boerderijwinkel! | Eline Wat Matthias verder nog kwijt wil: boerenprotesten en de Horsterhof. Het is een rommeltje in landbouwland: boeren in heel Europa protesteren massaal. Vaak krijgen wij dan ook de vraag wat voor ons als boeren de impact is van de regels uit Europa. Het valt niet mee om een beeld te krijgen van wat er nou allemaal gebeurt in de landbouw en waarom boeren boos zijn op de overheid. Eigenlijk gaat het al jarenlang over hetzelfde. Ik denk dat het met name ligt aan slecht overheidsbeleid en aan de grote bedrijven met te veel macht. De overheid wil dat de landbouw verduurzaamt maar biedt geen enkele langetermijnvisie of handvaten zodat boeren dit kunnen vormgeven. Bovendien mag de hervorming niets kosten, moet er evenveel geproduceerd worden, en ze laten het lot van de landbouw het liefst over aan marktwerking. Dit heeft als gevolg dat er steeds meer boeren stoppen omdat ze machteloos zijn, de prijzen onder druk staan door import en er geen toekomstperspectief is. Voor de duidelijkheid: ik heb het ook over biologische boerenbedrijven die noodgedwongen stoppen. Doodzonde en bovendien schandalig dat wij dit met zijn allen laten gebeuren, het gaat ten koste van alle duurzaamheidsnormen die er gesteld waren in Brussel. Het meest pijnlijke vond ik afgelopen jaar dat het bedrijf Bayer, dat zowel de Europese politiek als onze universiteiten in zijn zak heeft, de boerenonrust weer zo weet te benutten dat ze het Bericht van het land Bij elke levering van de groentepakketten maken we een “bericht van het land”. Hierin staat wat de inhoud van de pakketten is, wat er zoal op het land gebeurt en waar we mee bezig zijn. Maar ook schrijven we hier recepten en bewaartips in. Op maandag middag/avond versturen we dit bericht per email. Als je dit bericht ook graag in je mailbox ontvangt, stuur dan een mailtje naar info@horsterhof.nl. Het bericht van het land plaatsen we ook op onze website. Zie: https://horsterhof.nl/bericht-van-het-land-2/ voor elkaar krijgen glyfosaat (een omstreden onkruidverdelger) weer voor 10 jaar te mogen produceren en verkopen aan boeren in Europa. De wet die er al lag voor het verbod, hebben ze moeiteloos van tafel geveegd. De enige oplossing om de landbouw te verbeteren is de consument meer te betrekken bij de landbouw. Lokale productie door niet minder, maar juist veel méér landbouwbedrijven. Zo kunnen wij boeren samen met de consument zorgen voor biodiversiteit, voedselzekerheid en een eerlijke prijs voor de boer. De overheid of lokale politiek gaat hier voorlopig niets voor doen. Dan moeten wij dit zelf en samen vormgeven. Waardeer onze Nederlandse producten en producenten en laat ons voedselsysteem niet in handen van de overheid of multinationals. Specifiek Nederlandse producten als boerenkool, spruitjes en witlof komen tegenwoordig al uit het buitenland, ook biologisch! Als biologische boeren van de Horsterhof doen we niet mee aan boerenprotesten op de snelwegen tegen regels van de overheid. Wij proberen samen met de consument en zo min mogelijk bemoeienis van derden, een gezond voedselsysteem met zo min mogelijk input en zoveel mogelijk biodiversiteit te creëren. En dit is ónze proteststem! | Matthias 5
6 Online Touch Home