Nieuwe plannen en ontwikkelingen Voor komend seizoen is het teeltplan gemaakt en zijn alle zaden en plantgoed besteld. Los van al de verschillende teelten voor de pakketten is er weer veel aandacht voor nieuwe gewassen en soorten die wij nooit eerder geteeld hebben. Het wordt weer een groot feest op de tuin! Een nieuwe binnenkomer in ons teeltplan is de klimspinazie die wij na een succesvolle proef in 2019 dit jaar in een hoeveelheid planten voor de groentepakketten. De klimspinazie is een prachtige klimplant die wij langs een touwtje in de kas laten groeien. Het blad is groenrood, dik, stevig, sappig en zeer smakelijk in een salade of licht geroerbakt. Ook komen er mooie bloemen in die zich langzaam ontwikkelen in een zwart paarse bes met een prachtig intens paarse kleurstof die nooit meer van je handen afgaat. Klimspinazie is een prachtige aanvulling omdat gewone spinazie erg veel mest nodig heeft en in de warme zomer bijna niet te telen is. Groene Rijders Dit jaar gaan wij de huidige samenwerking met Groene Rijders versterken. Naast het bezorgen van de horecabestellingen gaat Groene Rijders al onze groentepakketten in en rondom Arnhem bezorgen met de fiets! Tot op heden was dit alleen mogelijk als bezorging aan huis tegen een extra betaling. Wij hebben afgelopen jaar veel vertrouwen gekregen in hun werkwijze en vinden Groene Rijders één van de beste, meest duurzame startups van Arnhem met twee ambitieuze ondernemers. Ze maken de stad Arnhem sinds afgelopen jaar elke dag een stukje schoner! Los daarvan zijn wij enorm blij en trots dat onze transporten vanaf dit jaar kunnen plaatsvinden met elektrisch vervoer in plaats van met onze dieselbus. De groentepakketten worden op de boerderij opgehaald met een elektrische auto en vanaf een verdeelpunt in de stad per fiets bezorgd op de afhaaladressen. Zo duurzaam mogelijk ondernemen gaat van productie tot afleveren en wij hopen op een samenwerking die loopt als een geoliede machine: zonder olie, maar met de elektrische fiets! Er verandert voor jullie als klanten dus niets, de groenten zullen op het gebruikelijke tijdstip op je afhaaladres staan en wij zullen de lijntjes met de afhaaladressen kort houden, mochten er zaken zijn die niet lekker lopen. Precies zoals jullie van ons gewend zijn. De boerderijwinkel De boerderijwinkel zal vanaf nu versterkt worden door Eddy en Ciska. Zij gaan in samenwerking met de huidige vrijwilligers, Gonneke en Anita, de boerderijwinkel optimaliseren en verder ontwikkelen. De openingstijden worden verruimd en er komen meer activiteiten om het voor jullie leuker te maken de boerderij te bezoeken. Eddy zal los van zijn inzet in de winkel een aantal dagen per week meewerken op de tuin om Christoffel, Eline en Matthias te versterken. Ook zal Eddy tijd maken om, los van zuurkool en tomatenmoes, op kleine schaal producten te verwerken voor verkoop in de boerderijwinkel. Het is de bedoeling dat de boerderijwinkel in een aantal jaren uitgroeit tot aanspreekpunt voor bezoekers, zelfoogsters en pakkettenklanten. Natuurlijk met een maximaal aanbod van zelf geproduceerde en verwerkte producten. De openingstijden van de winkel zijn verruimd met als doel zoveel mogelijk mensen uit de directe omgeving de kans te geven om te zien en voelen hoe hun voedsel wordt geproduceerd. 5
6 Online Touch Home