14

OGIER artesis blanc en rouge Het Rhônehuis Ogier heeft zich sinds 2006 volledig toegelegd op duurzaamheid. Dit betekent dat de druiven duurzaam geteeld worden en dat Ogier rekening houdt met de natuurlijke omgeving van de wijngaarden. Vandaag de dag levert Ogier de allergrootste appellations van de Rhône Vallei en is toonaangevend in Châteauneuf-du-Pape. De Artesis serie staat voor Côtes du Rhône wijnen van een zeer goede kwaliteit die de basis vormen voor de grote wijnen van dit befaamde Rhônehuis. De wijngaarden liggen verspreid van Vienne tot aan Avignon. De Côte du Rhône appellatie bevat 171 provincies, verdeeld over 6 verschillende departementen: Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône en Vaucluse. Dit gebied tezamen beslaat zo’n 44.000 hectare. Clos de l’Oratoire des Papes Blanc en Rouge Gelegen in de Zuidelijke Rhône vallei. De wijngaarden liggen op de heuvels boven Châteauneuf-duPape. Deze regio biedt hoogwaardige rode cuvées van voornamelijk Grenache, Syrah en Mourvèdre. Ogier nam in 2000 het beheer van Clos de l’Oratoire over. De kelders in Châteauneuf-du-Pape, waarin de wijn wordt opgelegd om te rijpen, dateren uit de 20ste eeuw. De gebouwen van het wijnhuis zijn in Romeinse stijl. Voor Ogier is het maken van wijn een echte kunst, waarbij zeer subtiel te werk moet worden gegaan. De naam dankt deze wijn aan het volgende: In 1880 verkreeg Edouard Amouroux wijngaarden in het district Chateauneuf-du-Pape. De naam komt van een 18e-eeuws Oratoire (gebedshuis) die direct naast een van de wijngaarden is gelegen en is opgedragen aan Saint Mark. ‘Clos’ betekent ‘ommuurde wijngaarden’. De naam is inmiddels een legende en wordt al sinds 1926 aan de wijn gekoppeld. Het label is een ontwerp van de Amouroux familie en sindsdien ook onveranderd gebleven. De Clos de l’Oratoire des Papes wordt gemaakt van een 25-hectare wijngaard die een perfect evenwicht heeft tussen de vier grote terroirs van Châteauneuf-du-Pape: de “galets roulés” (ronde kiezelstenen), “safres” (fijn zand), “eclats calcaires“ (kalksteenrots) en “grès rouge” (red sand stones). De wijngaarden staan oorspronkelijk bekend om de rode wijnen, namelijk meer dan 95% van de appellatie, maar echte kenners weten dat ook de witte Châteauneuf het resultaat is van een bijzonder terroir. Artesis Blanc Artesis Rouge Streek: Rhône Druiven: Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Marsanne, Viognier mandarijn | rozen | pruimen | peer amandel | acacia honing | munt zeevruchten | fijn gekruide vis | kip 9.95 7.99 14 | Wijnkring magazine Streek: Rhône Druiven: Grenache, Syrah, Mourvèdre kersenrood | zijdezacht | kruiden pruimen | kersen | bramen vleesgerechten | wild | stevige, oude kazen 9.95 7.99 www.ogier.fr blend van maar liefst 6 (lokale) druivenrassen!

15 Online Touch Home


You need flash player to view this online publication