Lekker Carla’s bietencarpaccio Goed geregeld In Thuis delen huurders bijzondere recepten. Deze keer onze collega Carla van Wingerden: ‘Heb je met de feestdagen een gast die vegetarisch of veganistisch eet? En wil je eens wat anders serveren dan een gevulde paprika? Probeer dit leuke gerecht eens. Zeer smakelijk, snel te bereiden en feestelijk.’ Recept voor 4 personen • Was 4 chioggia bieten of rode bieten grondig en verwijder oneffenheden met een scherp mes. • Snij de bieten in dunne plakjes van max. 3 mm met behulp van de mandoline of rasp. • Verdeel de plakjes over 4 borden. • Verdeel daarover een handje rucola en verkruimel 100 gr zachte geitenkaas eroverheen. • Rooster 50 gr walnoten kort in een droge koekenpan. Verdeel deze over de bietencarpaccio. • Klop een dressing van het sap van een halve citroen, 1 tl honing en 3 el olijfolie en breng deze op smaak met wat peper en zout. • Giet de dressing over de bietencarpaccio en serveer hem meteen. Wie volgt? Wilt u ook uw favoriete recept in Thuis delen? Stuur dan een e-mail naar: mail@lwwonen.info. We zijn gesloten op 25 en 26 december en op 1 januari. Actuele openingstijden vindt u op www.lwwonen.info. Puzzel Stuur uw oplossing vóór 1 februari onder vermelding van ‘Puzzel’ naar: mail@lwwonen.info. Uit alle goede inzendingen kiezen we één winnaar. Die ontvangt van ons een cadeaubon van € 25,–! ALUMINIUM BEGIN BOUWPLAN BUITENMUUR DOUCHECABINE DROOMHUIS ENTREE FINANCIERING GARAGE HEIPAAL KAST MATERIAAL MULTIPLEX NIEUW OFFERTE OPPERVLAKTE RADIATOR SANITAIR SCHOORSTEEN SLEUTEL SOUTERRAIN SPOUWMUUR START VERDIEPING VERF VLIERING VOORDEUR WELKOM WERKZAAMHEDEN S B V V N R I O V E R D I E P I N G A E R I O L O L U U W P O F E X E L P I T L U M U U I O R A O U T P R N I A R R E T U O S H W E R K Z A A M H E D E N N G E M M L A M P R D D A I P N W V R I E A N N O I E N O L I E I D S E I U U E V R S E T F N T I O A N U A W E T G E U O A L T K R F I U T R N G R M O K L E W H G P I A A E E U E A D O U C H E C A B I N E U S R K E R M L I S C H O O R S T E E N B N S T E T T N S R F De oplossing van de vorige puzzel was: ‘geluksgevoel’. Winnaar is familie Van der Wey uit Groot-Ammers. U heeft uw prijs inmiddels ontvangen. Gefeliciteerd! I N A N C I E R I N G L A A I R E T A M Peter Herwig, Nieuw-Lekkerland: ‘We kregen een brief van Lek en Waard Wonen. Na twintig jaar kwam onze keuken in aanmerking voor renovatie. Op dat aanbod gingen we graag in. We konden uit verschillende standaardkleurstellingen en -materialen kiezen. Daarnaast lieten we onze koelkast en oven inbouwen en voor eigen rekening hebben we extra kastruimte genomen. Na akkoord op de offerte en tekening is aannemer Zwaluwe Bouw aan de slag gegaan. In ruim een week was alles afgerond. Ze werken echt heel netjes. En omdat we een elektrische kookplaat kregen, is ook onze meterkast aangepast. Over het resultaat zijn we heel tevreden. Alles is nieuw en ruim. Het lijkt wel of we op visite zijn in eigen huis.’ Is uw keuken, badkamer of toilet volgens u ook aan vervanging toe? Meld het ons via het webformulier en scan de QR-code. We komen graag langs voor een inspectie.
9 Online Touch Home