PRIJSPUZZEL Boek: Glutenvrij brood In Glutenvrij brood vindt u 55 overheerlijke en voedzame broden om zelf te bakken. Op basis van pure meelsoorten bakt Fatima Abakka gistbrood zoals een volkoren meergranenbrood, stokbrood, een couronne, focaccia, Marokkaanse Khobz en triangels. Maar ze geeft ook recepten voor zuurdesembrood zoals een sorghumbrood, volkoren zadenbrood en boekweitpistoletjes. Verder vindt u diverse recepten voor sodabrood en de lekkerste broden met groenten en noten. Ook bevat het boek - het eerste glutenvrije broodbakboek van Nederlandse bodem - informatieve teksten over het glutenvrije dieet, de methode van glutenvrij bakken en het gehele proces van zuurdesem. Alle ingrediënten zijn goed verkrijgbaar, de recepten zijn helder en stap voor stap beschreven: glutenvrij bakken is nooit zo makkelijk en toegankelijk geweest! Uitgever: Forte Culinair. 10x t.w.v. € 29,99 66
67 Online Touch Home