Damit ein Mehrweg-Kunststoffbesteck nachhaltig ist, muss es natürlich auch mehrfach verwendet werden und darf nicht nach einmaligem Verbrauch vernichtet werden. Inwieweit die notwendigen Spülgänge umweltfreundlicher sind als der Einsatz bisheriger Einweg-Kunststoff-Bestecke können wir ohne genaue Analyse nicht bewerten – da die Einweg-Varianten aber ohnehin einem Verbot unterliegen, ist es auch müßig darüber zu spekulieren. Gesetze und Verordnungen ändern sich schnell. Deshalb verfolgt hermsen die Entwicklungen immer genau. Wir untersuchen ständig, welche Alternativen auf den Markt kommen und ob sie für unsere Kunden geeignet sind. Wenn es um Nachhaltigkeit geht, schauen wir nicht nur auf das Material, sondern auf die gesamte Wertschöpfungskette: vom Rohstoff bis zum Transport. 18
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