2 | Ingrediënten van ons duurzaamheidsbeleid Om een antwoord te kunnen bieden op de globale trends en uitdagingen en om de strategie in meer detail vorm te geven, stelden we in 2019 een materialiteitsmatrix op van onze duurzaamheidsuitdagingen. De matrix is een mapping naar belang om te verzekeren dat we niets uit het oog verliezen. In een eerste fase werden hiervoor de Sustainable Developments Goals voor Sense gedefinieerd. De Sustainable Development Goals staan beschreven in de Agenda 2030 voor Duurzame ontwikkeling (2015). Hiermee engageerden de lidstaten van de Verenigde Naties zich om samen een reeks maatregelen te nemen om duurzame groei te rijmen met een gezonde en veilige leefomgeving. De SDG’s zijn erg ruim opgesteld, waardoor iedereen zijn bijdrage kan leveren om de doelen te bereiken en bieden overheden, social en non-profit organisaties, bedrijven en burgers een eenvormig en vergelijkbaar kader voor de eigen ambities en doelstellingen. Sense wenst graag zijn steentje bij te dragen aan deze globale uitdagingen en gebruikte met deze reden het kader om ons beleid aan op te hangen. Zo gingen we van de zeventien alom bekende doelstellingen naar volgende lijst van ingrediënten op maat van onze bedrijfscontext: 1. Horecabeleving 2. Circulaire verpakkingen 3. Voedselveiligheid 4. Energie- en waterbeheer 5. Financiële gezondheid 6. Slimme mobiliteit 7. Voedselverlies en afvalbeleid 8. Kwaliteitsmanagement 9. Talent- en organisatieontwikkeling 10. Horeca-exploitaties op maat van een activeringscontext 11. Samen ondernemen 12. Welzijn en veiligheid Via een bevraging werden vier dimensies voor ieder thema bepaald, namelijk het belang van het topic voor de stakeholders, het belang voor Sense, het aantal initiatieven die reeds genomen worden rond dit thema en de mate waarin het thema bepalend is voor het DNA van Sense. Op de x-as wordt het belang van het topic voor Sense weergegeven. Thema’s die het voortbestaan van de organisatie bepalen scoren hoog, zaken die losstaan van de essentiële bedrijfsvoering scoren uiteraard lager. Belangrijk is dat alle gekozen topics relevant zijn en dat we dus niet willen spreken van ‘onbelangrijk’ maar van ‘minder belangrijk’. Op de y-as geeft de materialiteitsmatrix het belang van een bepaald thema voor de stakeholders weer. Stakeholders zijn personeel/eigen medewerkers, eindklanten, business partners en overheidsorganisaties. Sense deed zelf de oefening om het belang van de thema’s te bepalen op basis van de input die we kregen uit het strategische stakeholderoverleg, eveneens in 2019 georganiseerd. Doel van de materialiteitsbepaling is om de dialoog met stakeholders gaande te houden en input voor overleg te brengen. De ambitie leeft om in de toekomst de oefening na verloop van tijd over te doen samen met alle stakeholders. De grootte van de figuur bepaalt de mate waarin reeds initiatieven werden opgestart gelinkt aan dit thema. Het is makkelijk te verklaren dat de thema’s die voor Sense belangrijk zijn, reeds continue aandacht hebben gekregen in het verleden. Toch is het ook essentieel het belang voor stakeholders in het oog te houden en indien nodig te accelereren binnen enkele topics. De kleur van de figuur geeft aan of het thema louter een operationeel belang heeft (transparant) of bepalend is voor het DNA van Sense (oranje). DUURZAAMHEIDSVERSLAG SENSE 2018-2019 | 10
9 Online Touch Home