Seniorenvereniging HLMRMEER NOORD “MEER-SENIOREN” April - Mei [58] Melk halen vroeger en nu De Melkman VROEGER Weet u het nog? “Vroeger” kwam de melkman nog regelmatig aan de deur. Met zijn wagen vol zwarte kratten met rammelende flessen vol zuivel. De flessen werden vaak afgeleverd in een metalen flessendrager. Ik zie het nog zó voor me. Een mooie glimmende aluminium dop sloot de fles af. Donkerblauw voor volle melk, lichtblauw voor halfvolle melk, rood voor karnemelk en groen voor yoghurt. Vanillevla had een gele dop en chocoladevla een bruine. Meer smaken waren er niet. Wilde je een luxe toetje, dan maakte je een vlaflip met yoghurt, vanillevla en limonadesiroop. Extra luxe maakte je het met een toef slagroom en misschien zelfs wat vers fruit. Lekker hoor! Het lekkerst was toch wel de volle melk; een heel dikke laag vette room dreef op de melk. Als je een glas vol schonk kwamen er grote vlokken room mee. Kom daar nog maar eens om. De melk uit de kartonnen pakken van nu is toch écht anders! NU Toch is het nu weer mogelijk om die heerlijk ouderwets volvette melk te proeven. Steeds meer boeren bieden verse rauwe melk aan. Je kunt het zo afhalen bij de melktap, een automaat waar je tegen betaling een eigen fles met melk kunt ''tappen''. Een lekker glas rauwe melk van de boer, zo van de koe in het glas; daar kan de melk van de supermarkt niet tegenop! [ 5 ]
6 Online Touch Home