snippers tomaat, ui, … met mooi geroosterde kip. Het hoofdgerecht werd een creatie van jonge geitjes. Pittig en kruidig geroosterd deels gemarineerd in wijn en mooi gegaard , een leuke delicatesse opnieuw ondersteund door het champignonbrood. Een geurige en dampende koffie met vruchtentaart vormde de afsluiter, hoewel … Het hoogtepunt van de avond werd een adembenemend spektakel, een klank- en lichtspel, waarbij de middeleeuwse geesten de animatie verzorgen. Uit een grote schotel wordt in volle duisternis, likeur druppelsgewijze over het vuur gesprenkeld zodat de alcohol grotendeels verdampt. Uiteindelijk onthult de meesterdruïde Alfonso Rodriguez Vasquez het geheim van deze Queimada en krijgen de aanwezigen een glaasje eucalyptuslikeur aangebonden dat ondanks de verdampingen toch nog een alcoholpercentage van ruim 40° bevat. Hoe dan ook blijft de likeur verbazend lekker en wordt hij een waardevol slaapmutsje.
41 Online Touch Home