vis- en zeevruchten, meesterlijk bereid, zijn slechts een paar van de lekkernijen die deze gastronomische plek transformeren tot een figuurlijk bedevaartsoord in het zuiden van Portugal. De wijnkelder met geselecteerde Portugese nectars vormt een aanvulling op het rijke en gevarieerde menu. Wij genoten bij onze ontdekking alvast van een uitgebreid assortiment voorgerechten die je volgens de Portugese traditie deelt met je disgenoten. De traditionele tapa’s aangevuld met zilte viscreaties en kazen verraste alleszins onze smaakpapillen. Net als bij de voorgerecht werden ook de hoofdgerechten een leuke zilte aaneenschakeling van dagverse creaties met succulente toetsen en verassende smaakaccenten. Het leuke dessertmenu kon eveneens iedereen bekoren. Een geheel dat mooi werd aangevuld met enkele leuke witte en rode Portugese nectars. Zonder de minste twijfel een uitgesproken aanrader. Restaurant Jorde do Preixe – R Dom Dinis – 8125-507 Quarteira www.restaurantejorgedopreixe.com Tested 4 You - 23
24 Online Touch Home