bezoekers ook kunnen kennismaken met de bijzondere culinaire kenmerken van deze regio in de schaduw van de beroemde berg Olympus. Op de proeftafel: Pantiera : Assemblage van 75% Roditis en 25% Malagouzia, 12.3% alc vol Rassenwijn die de lichte minerale en citroenaroma’s van zure roos combineert met kruiden, witte bloemen, citrusvruchten en melanchia’s in een unieke en originele combinatie. Lichtgele kleur en eerder flauwe aanzet in de mond; de fruitige hints veroveren langzaam het smaakpalet en zorgen uiteindelijk voor een gezellige afdronk. Resina: Assemblage van 70% Shira en 30% Merlot met lichtroze zalmachtige kleur. Fruitige aroma’s in de neus en geurige aanzet in de mond. Fris gedronken beslist een mooi zomers wijntje als aperitief, past ook bij pittige bbq’q. 2015 Merlot: Merlot 100% - Gevarieerde wijn met dieppaarse kleur, complexe gecondenseerde neus, rond fluweel met sterke mondtannines. Vooraf gedecanteerd zorgt deze wijn voor een leuke stevige aanzet in de mond, volrond met evenwichtige fruitige aroma’s die zorgen voor een lange en aangename afdronk. Tested 4 You - 19
20 Online Touch Home