door een paccheri pasta met tomaat, olijven en creatie van zwaardvis. Als afsluiter een chocolademousse met frambozencoullis. Een geheel dat door enkele lokale wijnen mooi werd ondersteund. De voorliggende Amerikaanse bar Bar del Camino in de lobby, is de ideale plek om te ontspannen in aangenaam gezelschap en te genieten van lekkere cocktails. Een rustige en gezellige plek, met de warmte van een open haard op winteravonden, een ontmoetingsplaats waar men kan genieten van een glas wijn, van een cocktail, vergezeld van heerlijke hapjes, die elke avond speciaal door de barman worden bereid. Restaurant Parmiagianino c/o Grand Hotel de la Ville - Largo Piero Calamandrei 11 – 43121 Parma – www.ristoranteparmigianino.it Culinaire commentaren: Tasted4you: 1 minute - typisch regionale lunch met lokale ingrediënten - restaurant past perfect in de uitbouw van het hotel - gezellige gazebo waar men rustig en ongestoord kan uitblazen. Tested 4 You - 20
21 Online Touch Home