Wist je dat? …De leiding van team alter eco ook door het leven gaan als bezemwagen? Ze konden op de woensdag wel 11 items opvangen van hun kinderen onderweg! … Dit ook geldt voor Wendy en Seppe van Kalverhandel Baijens, zelfs tassen werden onderweg verloren? Ria’s Roddelpraat Op woensdagavond eten wij met de gehele leidingploeg Spaghetti, en dit jaar is Ria stiekem een kijkje gaan nemen in de keuken. Want wat is nu het geheime recept van de kok? Er werden stoelen en tafels klaar gezet. De braadslee werd gehaald en de kok heeft boodschappen gedaan. De keukenbrigade was druk in de weer en Ria heeft achter het muurtje het recept opgeschreven. ɱ Snipper de ui. Schil de winterpeen en snijd in plakjes. Snijd de bleekselderij in boogjes. Verhit de olie met de boter in een pan, voeg de ui, peen en bleekselderij toe en bak 5 min. op middelhoog vuur. Voeg de tomatenpuree en het gehakt toe en bak in 5 min. rul. ɱ Voeg de bouillon en tomatenblokjes erdoor. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Breng aan de kook en laat de saus met de deksel op de pan 30 min. op laag vuur sudderen. Roer af en toe. ɱ Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de spaghetti over de borden en schep de saus erover. En zo kom je aan spaghetti bolognaise op grootmoeder wijze. 9
10 Online Touch Home