Lekker stoofpotje klaarmaken in de herfst Na flink uitwaaien op het strand of met tegenwind gefietst te hebben, smaakt een stoofpot meer dan goed. U koopt enkele rib- of sukadelappen (ongeveer 200 gram p.p.) en snijdt deze in reepjes van ongeveer vier cm. Bak het vlees aan, voeg onder andere ui, knoflook, tomaat, wortel, Herfst = pompoenen en kalebassen Pompoenen en kalebassen, te verkrijgen in alle soorten en maten, zijn uitstekend geschikt voor decoratie in en om je huis. En een heerlijke pompoenensoep, daar zegt toch iedereen ‘ja’ tegen? Hebt u zelf geen pompoenen geplant? Dan kunt u bij de uitstallingen langs de weg terecht. Of neem een kijkje bij de pompoenwinkel aan de Geersdijkseweg 20 in Geersdijk (www.depompoenwinkel.nl) of bij Charlotte’s Pompoenen, Watervlietseweg 15 in IJzendijke (www.charlottespompoenen.nl). rundvleesbouillon, laurierblad, peper en zout toe. Alles naar eigen inzicht en laat het vervolgens een paar uur pruttelen. Houd het vlees mals door ontbijtkoek of korstjes wit brood toe te voegen. Heerlijk met rijst, friet of aardappelpuree. Kustmarathon Zeeland Pas op! Slik op de weg Let de komende periode goed op voor slik op wegen en fietspaden. Het is oogsttijd, een drukke periode voor agrariërs en loonwerkers. Ook bij regen gaat hun werk gewoon door. Slik op de weg kan voor gevaarlijke situaties zorgen. Blijf daarom alert en verlaag op tijd uw snelheid. De agrariërs doen hun best om vervuiling op de weg en het fietspad te voorkomen en schoon te houden. Ze waarschuwen op tijd voor mogelijke slik door het plaatsen van borden. Als u toch een onveilige situatie tegenkomt, kunt u dit doorgeven aan de wegbeheerder Slik op waterschapswegen? Neem dan contact op via: 088-246 10 00. Heel Zeeland staat weer in de schijnwerpers met een van de mooiste (sport)evenementen van 2025. Van vrijdag 3 tot en met zondag 5 oktober gaan duizenden wandelaars, hardlopers en mountainbikers de uitdaging van het schitterende parcours weer aan. Waterschap Scheldestromen wenst alle deelnemers en vrijwilligers veel succes en een prachtig weekend toe! Op zoek naar een leuke buitenactiviteit in de herfst (vakantie)? Dan kunt u bij het Zeeuws Landschap terecht. Wat te denken van struinen door geulen, slikken en schorren in Het Verdronken land van Saeftinghe? Of op de fiets door de Waterwinbossen tussen Clinge en Heikant, paddenstoelen zoeken in Oranjezon of de wandeltocht de Ronde van Oranjezon en een wandeling door het Yerseke Moer? Meer informatie op: hetzeeuwselandschap.nl. Scheldestromen | herfst 2025 15
16 Online Touch Home