daar eenvoudig doorheen om bij het licht te komen. De knoppen van veel alpenplanten zijn aangepast aan de gure omstandigheden in de bergen. Zo heeft het wildemanskruid harige knoppen, die ’s avonds dauw vangen die ’s nachts bevriest. Omdat ijs nooit kouder kan worden dan 0 °C, vormt zo’n ijslaagje een isolerend korstje. Fruitkwekers kennen dit trucje ook. Als er nachtvorst is voorspeld, besproeien ze de bloemknoppen van hun fruitbomen om ze te beschermen tegen vorst. Maar dit hebben ze niet zelf bedacht: de planten waren hen voor. Op safe spelen Knoppen zijn van levensbelang voor een plant. Veel planten verzamelen gifstoffen in hun knoppen, waardoor bij het uitlopen de jonge loot een overdosis bevat, in de hoop daarmee vraatzuchtige insecten af te weren. Eiken en linden beschermen hun knop met strak aanliggende schubben, waardoor sapzuigende mijten moeilijk kunnen binnendringen. Om vogels te ontmoedigen in de winter van z’n zetmeelrijke knoppen te eten, zijn de knoppen van de els kleverig en bitter. De meeste planten gokken niet op één of enkele knoppen, maar leggen voor de zekerheid ook reserve exemplaren aan. Die noemen we adventiefknoppen of slapende knoppen. Zij zorgen ervoor dat planten alsnog kunnen uitlopen wanneer door beschadiging (bijvoorbeeld vraat) de hoofdknop verloren is gegaan. Bij een door slakken aangevallen dahlia of begonia is dat mooi meegenomen: de plant zal uiteindelijk weer herstellen. Maar de slapende knoppen op het laatste puntje van een niet goed uit de grond getrokken paardenbloemwortel of zevenbladwortelstok zijn juist lastig, want zij zorgen ervoor dat er steeds weer hergroei plaatsvindt. Boven I Hydrangea arborescens vormt blad- én bloemknoppen op de eenjarige takken. Daarom kun je deze struik in het voorjaar diep terugsnoeien. Onder I Sering in de winter, het vroege en het late voorjaar. De bloemknoppen zijn vorig jaar al aangelegd. Als je de struik in het voorjaar zou snoeien, mis je de bloei. 2 Foto: GAP Photos G R O E I&BL O E I– JA N UA R I –2017 43 Foto: iStockphoto Foto: GAP Photos Foto: GAP Photos
26 Online Touch Home