RIBEIRA SCARA D e wijngaarden van Ribeira Scara liggen op terrassen in de provincies Lugo en Orense en omvat 17 gemeenten. Het is een van de meest spectaculair gelegen wijngebieden van Spanje. De wijngaarden liggen in de steile valleien en steile kloven van de rivieren Miño en Sil te midden het groene landschap van Galicië. Om de manuele oogst veilig aan de chai te krijgen werden op meerdere plaatsen speciale liften gebouwd die de druiven in manden en kleine bakken naar beter bereikbare plaatsen brengt zodat ze zonder verdere averij kunnen worden vervoerd. Wijncultuur vergt in deze regio meer dan heel wat vakkennis en absolute behendigheid. De herkomstbenaming (sinds 1997 met een update in mei 2009 en eentje midden 2012) is onderverdeeld in de subzones van noord naar zuid: Chantada, Amandi, Ribeiras do Miño, Ribeiras do Sil en Quiroga-Bibei. Het aantal wijnhuizen kende in 2016 een lichte terugval maar steeg in 2017 opnieuw tot 96 eenheden. De productie is eerder beperkt door de vele kleine, soms
13 Online Touch Home