16

Côtes du Rhône: Chantecôtes – Sainte Cécile les Vignes Een klein dorpje met een grote naam waar het goed leven, herbergt het wijndomein Chantecôtes, een dorpje evenwel met een unieke uitzicht op de Dentelles de Montmirail en de imposante reus Mont Ventoux. De uitgestrekte wijngaarden situeren zich op terroirs van ronde keien en leisteen en genieten volop van de Provençaalse zon. Passie en gedrevenheid zijn aldus Denis Guthmuller, President Chantecôtes, de basiselementen die ervoor zorgen dat hier authentieke wijnen worden geproduceerd die de rijkdom van de Rhônevallei volop ondersteunen. Het wijnhuis vond een onderkomen in kelders van de versterkingen van het dorp uit de 14de eeuw wat meteen voor uitzonderlijke wijnkelders zorgt. De witte wijnen zijn delicaat en aromarijk, de rosé fris en fruitig net als de jonge rode wijnen, terwijl de oudere rode wijnen elegantie, karakter … Op de proeftafel: Saint Vincent – blanc - Côtes du Rhône: AOP --- Abélia – rosé 2017 – Côtes du Rhône – AOP --- Les Terres Vierges – 2017 bio – AOP --- Cairanne 2016 – Côtes du Rhône Villages – AOP. Volledige verhaal en degustatieresultaten op www.tasted4you.be 8 juni 2018

17 Online Touch Home


You need flash player to view this online publication