Coach verschillende groenten te roerbakken, probeer ik nieuwe smaken uit. Boontjes en salades vind ik trouwens ook heerlijk en daarmee probeer ik ook te variëren. 7. Tot slot: wat zou je nou mee willen geven aan al die kinderen die net als jij ook zo goed willen tennissen? Goed eten, zodat je veel energie hebt om de wedstrijd uit te kunnen spelen. Eet en varieer met fruit, salade en pasta. GEZONDHEIDSCOACH RALPH MOORMAN GEEFT ZIJN MENING OVER DE Kiki: ‘Tijdens belangrijke wedstrijden hanteren mijn coach Raemon Sluiter en ik een vast ritme. Elke ochtend staan er dan door Raemon vers gebakken eieren klaar.‘ RM: Kiki denkt goed na over haar voeding. Het ontbijt, de lunch en het diner zijn zeer voedzaam, zodat ze voldoende energie heeft en haar concentratie lang kan vasthouden. Het eten op gezette tijden zorgt ervoor dat ze verzekerd is van een continu aanbod van voedingsstoffen. Daar hoef je zeker geen acht keer per dag voor te eten. Als je de drie hoofdmaaltijden goed uitbalanceert, dan is dat in principe genoeg. Een tussendoortje zou je nog kunnen nemen rond half vier in de middag, omdat de tijd tussen lunch en avondeten lang is. VOEDINGSGEWOONTES VAN DE KANTINECOACHES 13
14 Online Touch Home