Blik op Zeewolde - april 2020 Duurzaam Zeewolde De levende tuin Het nieuwe tuinieren Met de aanleg van een tuin en meer specifiek een ‘levende tuin’ zorgen we niet alleen voor onszelf maar ook voor de omgeving en voor dieren. Een beetje groen in elke tuin is genoeg om bedreigde bijen en vlinders te redden. Met de levende tuin verfraaien we onze eigen tuin en verbeteren we tegelijkertijd de kwaliteit van de wijk. Omdat planten water verdampen, verkoelen ze de omgeving. Alle, tuinen in een buurt verkoelen de omgeving. Groen is een perfect middel om de stijgende temperaturen een halt toe te roepen. De bestrating in de tuin zorgt ervoor dat water niet goed weg kan. Het stroomt dan ook in het riool. Het rioleringssysteem is niet berekend op de extra hoeveelheid neerslag die in de nabije toekomst verwacht wordt. Tuinen zorgen, ook in het groene Zeewolde, voor een beter evenwicht tussen bebouwing en natuur. Een levende tuin is een tuin met meer aandacht voor nuttige insecten, levende bodem, vijver, regenwater en bestrating en natuur. In de levende tuin is de natuur niet alleen te zien, maat ook te voelen, horen, ruiken en proeven. Wat een beetje groen met mensen en dieren doet, is van grote waarde. Groen geeft inspiratie, plezier en ontspanning, is goed voor de gezondheid, helpt tegen wateroverlast, zuivert de lucht, verhoogt de kwaliteit van het leven en verbetert het milieu. Vogels, vlinders en egels vinden voedsel in het groen. Waarom worden tuinen dichtgelegd met tegels? Gemak? Ah, het zitje. Maar dan is maximaal een derde van de tuin bestraten al genoeg. De beste manier is een hovenier de opdracht te geven een ‘levende tuin’ aan te leggen. De meeste mensen doen het zelf en gaan naar het tuincentrum zonder goed plan. Hieronder een paar tips. De bodem is de basis. Bacteriën, schimmels, insecten en regenwormen in de grond zorgen dat de voedingsstoffen binnen het bereik van Moestuinplezier bij ‘De Woelakkers’ tuincomplexen. Een aan de Woldlaan en eentje aan de Nes. Voor de moestuinders is het binnenkort weer tijd om aan de slag te gaan. Wel wat later dan normaal door de natte winter, maar een paar mooie weken met warm weer in april en mei kunnen er voor zorgen dat de achterstand snel is ingehaald. Er is ruimte voor een aantal nieuwe tuinders. Ook mensen met minder ervaring kunnen in aanmerking komen voor een ‘tuintje’. Wie belangstelling heeft raadpleegt de website www.woelakkers.nl Sinds mensenheugenis hebben mensen eigen groenten verbouwd op stukjes grond in de buurt van hun woning. Na de verstedelijking werden moestuincomplexen aangelegd in de buurt van steden en dorpen en de laatste tijd komt het houden van een moestuin weer volop in de belangstelling. Het besef wint duidelijk terrein dat het kweken van je eigen voedsel een belangrijke bijdrage kan leveren aan een gezond leven. In Zeewolde beheert Volkstuinvereniging De Woelakkers twee volksJe eigen kruidentuin Lokaal produceren van voedsel, verzamelen, verwerken en lokaal smullen is hip en gezond en wat is er nu meer lokaal dan de eigen tuin, of de eigen keuken. Jan Zuidberg van het IVN is beheerder van de kruidentuin bij de Roode Schuur en geeft tips: ‘Er zijn heel veel manieren om je eigen kruiden voor in de keuken te kweken. Dat kan binnen in een rek of hangbakken en noem maar op. Kruiden die het best geschikt zijn voor binnen zijn peterselie, rozemarijn, basilicum, oregano, tijm, bieslook, koflookbieslook, salie en munt. Wil je de kruiden buiten laten groeien, dan kun je een stukje tuin nemen van één vierkante meter. Dat is vaak al genoeg. Kies een beschut en zonnig plekje als het kan. Kruiden die via wortelstokken uitlopen, zoals munt, kun je het beste in een grote pot zonder bodem in de tuin zetten. In de winter heb je er dan niet zo veel aan. Je kunt ook een bak op poten op je terras zetten, eventueel met een kap erover heen, verdeel het in vakken. Je kunt op elk moment met de kruidentuin beginnen.’ Foto: kruidenazijn ‘Kruiden die je bij de supermarkt koopt zijn niet zo sterk als de kruiden die je bij een tuincentrum koopt. Deze laatste zijn gekweekt om buiten te planten, maar zijn ook geschikt voor binnen. Kweken van kruiden vergt geen moeilijke kennis of groene vingers. De beloning van je werk zijn verse kruiden, altijd lekkerder dan gevriesdroogd. De blik op je keuken, je ‘levende’ keuken wordt geheel anders. Van al die kruiden kun je ook kruidenazijn en kruidenboter maken.’ Kijk ook eens op Florum.nl en tuinadvies. nl voor informatie over bodem en onderhoud. verbouwen. Niets is leuker dan je eigen, onbespoten aardbeien, tomaten of sla te eten. Lekker en ook nog goedkoop. Geen ruimte is geen reden. Een enkele groenteplant of bessenstruik geeft al voldoening en een apart karakter aan de tuin of border. Een moestuin begin je als de vorstperiode is afgelopen. Dat is meestal in maart of april. Wanneer je welke groente het beste kan zaaien of planten is afhankelijk van het soort groente. Spinazie kun je bijvoorbeeld al in maart en april zaaien. Andijvie vanaf mei, veldsla zaai je in juli, augustus of september. Misschien wel het belangrijkste bij het ontwerpen van een moestuin: kies voor een goede plek. Zo veel mogelijk zon is ideaal. Kies ook voor beschutting, hoewel een beetje wind wel mag. Houd rekening met de verschillende windrichtingen: uit het noorden komt bijvoorbeeld de koudste lucht. Laat de zuidkant open om zo veel mogelijk van de zon en warme lucht te profiteren. Groenten die het goed doen in de halfschaduw zijn onder andere sla, spinazie, rucola, snijbiet, biet, worteltjes en mosterdblad. Een tip is het moestuintje te verhogen, op een oude sidetable te zetten bijvoorbeeld. Je kan er beter bij en het staat decoratief. Veel ruimte om groenten te verbouwen heb je niet nodig, een vierkante meter of een moestuin in potten is al voldoende. Begin klein, houd het overzichtelijk en bekijk goed of je voor bepaalde planten toch niet wat meer ruimte nodig hebt. Als alles naar wens gaat, kun je de moestuin altijd nog uitbreiden. Maak het je niet te moeilijk en kies in eerste instantie voor makkelijke groenten zoals bonen, pluksla, rucola en kerstomaten. Kleine plantjes geven snel resultaat. Zelf opkweken kan ook, de meeste zaden kunnen nu direct in de volle grond. 14 Probeer je tijd zo nuttig mogelijk te besteden. Focus op wat kan in plaats van op wat niet kan. Word lid van de online bibliotheek, lees een goed boek en…..ga lekker de tuin in. Maak deze klaar en… reserveer een deel voor een moestuin en/of een kruidentuin. Misschien is dit ook een goed moment om eens na te denken over een andere opzet van de tuin. de planten komen. Ze zijn essentieel voor gezonde en vitale planten en bloemen. In een eerdere aflevering over het nieuwe tuinieren werd gesproken over ‘het bruine goud’. Dat zijn de bladeren die in de herfst vallen, de boodschap is ‘laten liggen’. Je kan natuurlijk ook een composthoop maken. Een goede beschrijving is te vinden op www.natuurpunt.be Chemische bestrijdingsmiddelen verstoren het natuurlijke evenwicht in de bodem. Vogels, vlinders, bijen en andere insecten zijn afhankelijk van een schoon milieu. Koop bij voorkeur een schoffel of een krabber om onkruid weg te halen. Langzaam werkende organische mest in combinatie met regenwormen garandeert voldoende voeding en een goede bodemstructuur. Beperk grond- en graafwerkzaamheden. Diep graven in de grond verstoort het bodemleven. Beperk daarom de werkzaamheden tot minder grote oppervlakten tegelijkertijd zodat het bodemleven zich kan herstellen. Voor beplanting zijn vlinderbloemigen zoals klaver een goede keus. Klaver gaat een verbinding aan met bodemschimmels zodat de bodemstructuur nog meer verbeterd. Dat vermindert ook de behoefte aan extra bemesting. Bovendien dragen deze planten bloemen: niet alleen een mooi gezicht, maar ook goed voor het aantrekken van insecten. Let bij het kiezen van bloemen en planten op nectar, geuren en kleuren en eetbare producten, zoals vruchten. Vogels, vlinders, bijen en andere insecten halen daar hun voedsel vandaan. Denk ook aan sterk geurende bloemen die de hele nacht open blijven. Die trekken vleermuizen, nachtvlinders en andere insecten aan. Let ook op groen dat bescherming biedt, zoals struiken. Veel voedingsgewassen zijn meerjarig. Hoe ouder ze worden, hoe meer voeding en bescherming ze bieden aan dieren en insecten. Over dieren Niets is leuker dan je eigen groenten te verbouwen ‘Urban food’ uit je eigen tuin Wil je aan stadslandbouw doen? Tover dan een stuk van de tuin om en maak er een moestuin van. Vorig jaar waren kinderen nog gek op een moestuintje van Albert Heijn. Hoog tijd om hun voorbeeld te volgen. Niet om voor de deur van de supermarkt te ‘bedelen’, maar om op kleine schaal eten te gesproken: slakken zijn niet zo populair maar het zijn nuttige opruimers. En ze dienen weer als voedsel voor andere dieren in de tuin zoals vogels, muizen en egels. Een laatst tip: gebruik je eigen spierkracht. Bladblazers, heggenscharen en maaimachines verbruiken fossiele brandstof. Ze vergroten de uitstoot van het broeikasgas CO2 en veroorzaken luchtverontreiniging in de vorm van fijnstof. Lekker werken in de tuin bevordert de gezondheid en verlaagt stress aantoonbaar. Koppel de regenpijp af en vang regenwater op in een ton en gebruik dat om het groen te besproeien of auto’s te wassen. Dat scheelt weer kraanwater. En voor mensen die wat meer ruimte hebben: leg een vijver aan en voorkom een harde rand tussen de vijver en de omringende bodem. Realiseer oevers met een geleidelijke overgang van nat naar droog. Dat creëert een optimale variatie van planten en dieren.
15 Online Touch Home