Tweede graad BSO Brood- en banketbakkerij Je toekomst Je talenten Je hebt interesse in de bereiding van brood en patisserie. Je bent creatief en kan vlot samenwerken. De meest logische stap is dat je binnen het ‘huis van gastronomie en gastvrijheid’ doorstroomt naar de derde graad Brood- en banketbakkerij en confiserie. Maar ook andere studierichtingen blijven mogelijk. Je uitdagingen in de richtingsvakken Je leert de basistechnieken brood- en banketbakkerij. Je kan met basisgrondstoffen op een creatieve wijze lekkere producten maken. Je verwerkt chocolade en marsepein tot een mooi eindresultaat. Je werkt punctueel, veilig en hygiënisch. 22 – Lessentabel – Sterren in huis
25 Online Touch Home