Zevende jaar BSO Gemeenschapsrestauratie Je toekomst Je talenten Je volgde reeds een basisopleiding keuken in de derde graad. Je kan starten in een job in de horeca. Je diploma secundair onderwijs geeft toegang tot het hoger onderwijs. Je uitdagingen Als leidinggevende kok heb je inzicht in het beheer en de organisatie van de grootkeuken. Je bepaalt de bereidingsprocessen voor de diverse gerechten. Je neemt initiatief om variatie in de menuschema’s te realiseren. 32 – Lessentabel – Sterren in huis
35 Online Touch Home