Het behouden van melkkwaliteit direct na het melken Er is niets zo frustrerend om als veehouder een hoge kwaliteit melk te leveren vanuit uw melkinstallatie, om vervolgens te constateren dat uw koeling en/of opslag uw ambities niet kunnen ondersteunen. De DeLaval Compact Water Chiller CWC koelt uw product binnen enkele seconden na het melken “in flow” terug tot de gewenste temperatuur. De CWC is er voor iedereen, voor het bedrijf met 1 melkrobot tot aan de grootste melkstal. Onderhoudskoeling wordt tevens uitgevoerd door de CWC. Zo houden wij uw installatie eenvoudig en beheerst u het gehele koeltraject vanuit een CWC-unit. Koeltijden De bewaartemperatuur van melk moet voor een minimaal zuurtegraad-, colien kiemgetaleffect altijd tussen 2°C en 4°C worden gehouden. Tussentijds opwarmen van de melk tot boven de 4°C zal leiden tot melkbeschadiging en ongewenste bacteriegroei. Ons advies, zo snel mogelijk bij voorkeur “in flow” koelen met als resultaat een stabiele lage product-bewaartemperatuur. Meerdere melkstromen of productopslaglocaties Een CWC-unit kan meerdere melkstromen of koeltanks tegelijk aan. Via ons unieke “Dual Cooling” (DC) systeem schakelt de CWC volautomatisch tussen verschillende koeltanks en individuele koelbehoeften. Tevens kunt u de CWC tegelijk inzetten voor uw koelhuis om bijvoorbeeld uw kaas te bewaren. U vindt onze CWC van slagerij tot boerderij, maar ook in ijsproductie en industrie. Oprechte duurzaamheid Onze CWC is “built to last” en kenmerkt zich doordat alle koude en warmte via foodgrade Glycolwater efficiënt wordt getransporteerd. Door intern in 2 trappen te koelen bespaart u nog eens 10% op uw energie. Onze duurzame CWC-oplossingen zijn gepatenteerd en vindt u daarom als klant alleen bij uw gecertificeerde DeLaval dealer. Koeltankcombinaties Elke koeltank kan worden gecombineerd met de CWC, Dual Cooling is op elke DeLaval koeltank mogelijk en veelal ook probleemloos toepasbaar op andere merken koeltanks. Warmtepomp De CWC is niet alleen uw eigen koelcentrale, maar ook uw warmteproducent. Alle warmte die wordt onttrokken vanuit de aangesloten gebruikers, wordt binnen de CWC al standaard teruggewonnen. Uw CWC werkt als warmtepomp met uw eigen melk als warmtebron. Met de CWC zet u de juiste stap om te komen tot een aardgasvrij bedrijf. U kunt de CWC zonder problemen direct in de openlucht plaatsen. Warmteopslag Teruggewonnen warmte kan worden ingezet als voeding naar een DeLaval boiler, maar kan ook voor woonhuisof andere ruimteverwarming gebruikt worden. Platenwisselaar Voor een snelle uitwisseling van koude en warmte zijn hoogwaardige wisselaars nodig. Platenwisselaars geven nog altijd het hoogste rendement. DeLaval levert altijd een passende platenwisselaar voor elke situatie. Altijd online voor maximale controle CWC en bronwater voorkoeling De CWC is uitstekend te combineren met bronwater (voor)koeling. U bespaart hier al snel 50% op uw koelkosten. Het draait immers allemaal om u Met de CWC heeft u altijd zelf de controle. Het systeem is volledig op afstand via PC of mobiel te monitoren. U heeft daarmee inzicht in de prestaties van uw eigen CWC. CWC15, klein formaat, grote prestaties CWC30, efficiënt koelen in 2 stappen CWC, uw koude- en warmteleverancier 19
20 Online Touch Home