In de zomer beginnen we altijd al met het schrijven van de eerste artikelen voor de Cafetaria. We hadden de blik vooruit en hoopten dat ook de laatste coronamaatregelen na de zomer zouden worden opgeheven. Het thema van het magazine werd dan ook Fast Forward oftewel een blik in de snel veranderende toekomst. Het is nu eind november. Het magazine staat op het punt om naar de drukker gestuurd te worden en de coronamaatregelen zijn weer helemaal terug. Toch is deze editie van de Cafetaria er weer een geworden waar we trots op zijn en waar we jou als ondernemer mee denken te kunnen inspireren. Want corona of niet, de thema's die aangestipt zijn in dit magazine zijn hoe dan ook relevant. Zo hebben we een aantal inspirerende interviews met topondernemers over belangrijke thema's als duurzaamheid en bezorgen. Thema's die alleen maar belangrijker lijken te worden. We spraken Ron Blaauw over zijn nieuwe concept Supersoft en doken in nieuwe trends en ontwikkelingen. Want hoewel de tijd soms stil lijkt te staan tijdens corona, de wereld staat dat zeker niet. Zo zien we naast duurzaamheid en de vegatrend kansen in clockless eating, lunch, (speciaal)bier, wereldse smaken en meer. Een aantal van deze trends zijn goed terug te vinden in de hotspots die we aandeden bij onze trendtour in Tilburg. Uiteraard hebben we deze voor je op een rij gezet. Een thema wat ook zeker aandacht krijgt is medewerkers werven en aan je binden en dan met name de parttimers. Deze generatie vraagt om een specifieke aanpak en daarom interviewden wij Gen Z goeroe Jos Ahlers. Heb jij een leuk team en is een teamuitje weer mogelijk. Speel dan zeker het spel Frituurbazen wat je in dit magazine terugvindt. Een soort 30 seconds waarbij jij jouw frituurkennis test! Vergeet ons niet te taggen als je jullie spelletjesavond op social plaatst. We zijn heel benieuwd naar alle ervaringen! Kortom, een magazine dat zeker de moeite waard is om te lezen. Wil je meer weten over één van de onderwerpen of overweeg jij je aan te sluiten bij één van onze formules dan komen we graag met je in contact. Veel leesplezier Chantal van der Meer Marketing manager | FHC Formulebeheer
4 Online Touch Home