De bitterbal Bitterbal Wie is er niet gek op, bitterballen? Op feesten en partijen altijd een graag geziene gast. Inmiddels zijn er veel soorten bitterballen in omloop, denk aan de bieterbal of de populaire kaas bitterballen. Waar komt de naam bitterbal eigenlijk vandaan want er is niks bitters aan dit culinaire hoogstandje? De bitterbal heeft zijn naam te danken aan de kruidenbitter waar het vroeger veel bij genuttigd werd. Wist je trouwens dat er nog andere landen zijn waar de bitterbal gegeten wordt? De Belgen zijn er ook dol op en deze ouderwetse snack eet je ook in Suriname en Indonesië, nu weet je direct je volgende vakantiebestemming. 43
44 Online Touch Home