DE STAD Zo nu en dan is het goed om eens andere steden te bezoeken om inspiratie op te doen voor je eigen onderneming en hoewel je het soms niet één op één kan vergelijken is het goed om eens een kijkje te nemen in een andere keuken. Een stad waar je misschien niet direct aan zou denken wanneer je denkt aan foodtrends maar zeker een stad die bruist van de energie en fantastische initiatieven. Vanuit die gedachte was dit jaar Tilburg aan de beurt, welke horeca concepten zitten hier gevestigd, wat doen zij net even anders en wat zijn de trends in deze prachtige stad. Dat antwoord was snel gegeven, de Tilburger is trots op zijn stad en dat zie je terug in de diverse horeca in de stad. Veel prachtige schilderijen en foto’s hangen aan de muren van verschillende gezellige eetgelegenheden of stoere afhaalconcepten. 48
49 Online Touch Home