HOW TO: BURGER ETEN Burgers zijn heerlijk als onderdeel van een menu, als snelle hap of om de grote trek te stillen. Hoewel wij Nederlanders jaarlijks gemiddeld zo’n 25 burgers eten, blijft het soms lastig om er geen zooitje van te maken. Het is dan ook zeker niet aan te raden deze te bestellen bij een eerste date of een belangrijke afspraak. Wat is nou de perfecte manier om je aan een juicy burger te verschansen zonder dat je helemaal onder zit? DE OPTIMALE BURGER-EET-GREEP Volgens bronnen zijn Japanse wetenschappers vier maanden bezig geweest met het onderzoeken van de beste manier waarop een burger gegeten kan worden. Dit onder anderen met 3D scan en het observeren van allerlei ingrediënten op de burger. De conclusie: het zit allemaal in de greep. Om de burger goed vast te houden plaats je je duimen en pinken onder de burger. Je andere vingers houd je aan de bovenkant. Dit schijnt te zorgen voor de ideale drukverdeling op het broodje. Mocht je deze greep aanhouden, dan is de kans dat de inhoud van je burger na de eerste hap op je bord ligt klein. Kortom, voorkom dat de burger uit elkaar valt en pas de enige echte burgergreep toe. KANTELEN! Mocht je deze technieken onder de knie hebben, maar er niet helemaal tevreden over zijn, dan kun je het ook anders aanpakken. Snij je burger een keer dwars doormidden of draai de burger op z’n kop. De bovenkant van het broodje kan namelijk beter de ingrediënten dragen en voelt steviger aan tijdens het eten. Zet jij je tanden liever in je burger zonder één van deze technieken, zorg dan dat je een flinke stapel servetten bij de hand hebt. 9
10 Online Touch Home