17

E E PLANTEN ET EN? Vera Greutink, permacultuurtuinier, tuinontwerper en schrijver, auteur van Tuin smakelijk. “In mijn boek Tuin smakelijk noem ik tien redenen om niet te spitten. Een daarvan is dat je door te spitten de wortels van wortelonkruiden, zoals zevenblad en kweek, in kleine stukjes hakt. Uit elk stukje groeit een nieuwe plant, zodat je al spittend onkruid aan het vermeerderen bent. Verder blijven onkruidzaden - die altijd in de grond aanwezig zijn - slapend in ongestoorde en goed gemulchte grond. Bij het spitten vangen ze een flits licht, wat voor hen een signaal is om te ontkiemen. In de grond bevinden zich veel micro-organismen. Door te spitten wordt het natuurlijke evenwicht in de grond verstoord. Organismen die net onder de oppervlakte leven, hebben zich aangepast aan de aanwezigheid van zuurstof, organismen die dieper zitten niet. Die dieper levende organismen worden tijdens het spitten blootgesteld aan te grote hoeveelheden zuurstof, terwijl organismes die dicht bij de oppervlakte leven daar juist te weinig van krijgen. Het kan maanden duren voor dat verstoorde evenwicht hersteld is. Het is ook niet zo dat je compost en mest moet onderspitten. Als je het alleen op de oppervlakte aanbrengt, zullen wormen het geleidelijk naar beneden trekken. G R O E I&BL O E I–JU LI/A U G USTUS–2019 61 Schimmels vormen vaak een symbiose met planten. Ze helpen de planten om voeding te krijgen. Door te spitten maak je de schimmels kapot. Daar komt nog bij dat als je spit, de in de grond aanwezige koolstof reageert met de zuurstof in de lucht en er CO2 wordt gevormd. Hoe moet het dan wel? Als je veel wortelonkruiden hebt, kun je aan het begin van het groeiseizoen (maart-april) eenmalig grote stukken karton neerleggen. Zorg dat ze elkaar 30 centimeter overlappen en leg er bakstenen of tegels op om ze op hun plek te houden. Zo krijgt het onkruid geen licht en zal het verdwijnen. Is dat gebeurd, dan is het zaak om te voorkomen dat in de grond aanwezige onkruidzaden ontkiemen. Dat doe je door de grond bedekt te houden met organisch materiaal, zoals stro, grasmaaisel, koffiedik, gft-compost, bladeren, champost of cacaodoppen. Een ander voordeel van niet-gespitte grond die wordt bedekt met organisch materiaal is dat het vocht beter wordt opgenomen en vastgehouden.”

18 Online Touch Home


You need flash player to view this online publication