coverstory nemers in Haarlo ontwikkelde. “De paraplu is: Scandinavische beleving in de Achterhoek. De ondernemer geeft dat vorm met de typische stuga’s, de gekleurde houten huisjes. De sfeer ontstaat door het concept in alle details door te voeren. In het fysieke product, maar ook in de bejegening van de gasten. Alles samen vormt het een heel herkenbaar concept, waar mensen over vertellen tegen vrienden en collega’s. En dat Scandinaviëconcept is tijdloos. Het is zo ruim, dat je met de invulling kunt meegaan met de tijd en de veranderende eisen van gasten.” Verbinding tussen onderdelen Ook bij Strandcamping Groede dacht Van der Reest mee over de rode draad. “Het was al een schitterend bedrijf. Wij mochten meehelpen om het nog beter te maken. Telkens komen er elementen bij, zoals de strandhuisjes en een aantal strandtenten. Het uitgangspunt was dat het, samen met de camping, duidelijk onderdelen van hetzelfde bedrijf moesten worden. Dat hebben we bereikt door heel goed te kijken naar de aankleding, de productrange en het prijsniveau. Het moet allemaal passen bij de doelgroep van Strandcamping Groede. Ook logo’s en bedrijfskleding helpen natuurlijk mee. En vergeet het personeel niet. Een goede medewerker is het gezicht van je bedrijf. Dan kan het ‘Kies een ruime paraplu, zodat het concept niet veroudert’ voor de uitstraling heel goed zijn om mensen te laten rouleren tussen, bijvoorbeeld, de verschillende horecavoorzieningen. Waar zijn collega’s een sterke focus leggen op overkoepelende visies en leefstijlgroepen, vindt Peter Cruys van Cruys Consultants dat je het best wat compacter mag houden, meer ‘grijpbaar’. “Niemand begint een bedrijf vanaf niks. Je hebt altijd een basis waar je rekening mee moet houden. Vaak gaat het bij conceptontwikkeling om een uitbreiding. Dan kun je een mooi kampeerveld ontwerpen, maar je kunt er ook iets van maken dat echt de aandacht trekt. Zo hebben wij voor De Koeksebelt en Mölke de River Flight ontworpen. Het idee is geworteld in het landschap, want de bedrijven liggen direct aan twee rivieren. Wij sluiten daarop aan met boomhutten en een ooievaar die de in zijn vlucht de beide rivieren verbindt. Superleuk voor de gasten, het doet het heel goed op internet en ook hier is de gemeente weer helemaal enthousiast – wel zo plezierig als je vergunningen gaat aanvragen.” Slim combineren Vaak gaat het om het slim combineren van bestaande elementen, betoogt Cruys, die zijn ontwerpen maakt in nauwe samenwerking met architect Erik ten Brummelhuis. Dat was bijvoorbeeld ook zo bij het insectenthema, dat Cruys Consultants ontwikkelde met de campings Si-Es-An en Rheezerwold én met Landschap Overijssel. “Het thema biedt ruimte voor allerlei initiatieven. Bloemen en vlindertuinen. Samenwerking met een lokale imker, die komt honingslingeren op de bedrijven; een echte publiekstrekker. En natuurlijk de vrolijke To Bee Happy lodges in bijenthema, die op beide bedrijven werden gebouwd. Met zo’n concept wordt het opeens makkelijk om je nieuwe terrein in te richten”, constateert Cruys. “En doordat je volop met natuur en biodiversiteit bezig bent, heb je ook een goed verhaal naar de gemeente en de bank. Al met al maakt dat het ondernemen wel een stuk leuker.” 01-2023 | Recreactie 19
20 Online Touch Home