ging de bar gewoon om 10 uur dicht. René: “Vroeger hadden we activiteiten als droppings en spokentochten. Ook de recreatieprogrammering hebben we veel meer op de natuur gericht. Wandelen met de boswachter bijvoorbeeld.” Het nieuwe beleid kostte De Wildhoeve in het begin wat gasten, maar daar kwam een ander publiek voor terug: rustzoekers, natuurliefhebbers. Mensen die komen om te wandelen en fietsen, die genieten van de schitterende Veluwe. Inmiddels is dat beleid, waarin De Wildhoeve zoveel mogelijk onderdeel is van de lokale natuur, tot in alle details doorgezet. In de horeca wordt bijvoorbeeld gewerkt met lokaal geproduceerde kaas, brood en vis. Er wordt uitsluitend nog biologische kip verkocht. En het andere vlees komt van een zelfslachtende De Wildhoeve is voor rustzoekers en natuurliefhebbers, die genieten van de Veluwe slager. Zo is de lokale herkomst van het vlees ook gegarandeerd. Zelfs in de horecagebouwen wordt de omgeving benadrukt, met enorme natuurfoto’s op de wanden en op enkele plaatsen een keurig gepolijste plank van een boomstam als aanrecht. Ook dat hout komt natuurlijk van de Veluwe. De zorg voor de natuur gaat ver. Zo dient het openluchtzwembad in de winterperiode als opvang voor kikkers en salamanders uit de speelvijver, die buiten het seizoen wordt drooggelegd. Kamperen blijft leidend Bart (38), de zoon van Karin en René, is ook alweer jaren actief op het bedrijf. Sinds 2016 is hij ook mede-eigenaar van het bedrijf. Dat betekent niet dat Karin (63) en René (65) nou echt een stapje terug zetten. “Maar we hebben wel een campertje gekocht en gaan er wat vaker tussenuit”, vertelt René. Karin: “We gaan hier gewoon door, het is veel te leuk. Tenzij we niet meer kunnen, of Bart ons van het terrein schopt”, lacht ze. Dat zal zo’n vaart niet lopen, want het drietal is het op veel 03-2026 | Recreactie 25 >
26 Online Touch Home