In oktober vorig jaar hoorden wij dat onze collega-tuinders van de Zonnegaard in Voorst hun marktactiviteiten op de Apeldoornse zaterdagmarkt wilden staken. Ze zochten onder de collega’s in de regio naar iemand die hun plek wilde overnemen. Het idee van verkoop via een markt was niet nieuw, in 2017 hebben we ons als eens ingeschreven voor een plek op de markt in Arnhem. De markt in Arnhem was en is echter al goed voorzien van aanbieders van biologische groente en fruit en daar lijkt ook geen beweging in te komen. Dat plan hebben we destijds dus ook maar weer losgelaten. Toen deze kans zich voordeed heb ik daar niet lang over na moeten denken en direct contact gezocht met de collega’s van de Zonnegaard. Er werd een afspraak gemaakt voor een eerste kennismaking, een dagje meedraaien op de markt. Dit beviel goed voor beide partijen. Daarom zijn we sinds januari nu elke zaterdag te vinden op het marktplein in Apeldoorn waar wij de klanten steeds weer blij maken met een prachtige marktkraam vol heerlijke verse biologische groenten en fruit. Uiteraard zoveel mogelijk van eigen tuin en regio. Eddy Graag stel ik mij via deze weg aan u voor. Mijn naam is Arjan Bouma en ik woon met mijn vrouw Marjolein en zoon Bram, van zes maanden, in het gezellige Klarendal in Arnhem. Ik ben jaren werkzaam geweest als hovenier en werkvoorbereider en ben nu deeltijd chauffeur en Horsterhoffer. Mijn kennismaking met de Horsterhof begon toen wij twee jaar geleden online op zoek waren naar een groentepakket met lokaal gekweekte groenten. We wilden met zijn tweeën graag meer verantwoord voedsel gaan eten en hadden bedacht dat dit een erg goede manier zou zijn om dat te realiseren. Ikzelf was toen al een tijd bezig met dit onderwerp en erg geïnspireerd door kennissen die zelf een boerderij waren begonnen met het houden van kippen en verbouwen van groenten voor de mensen uit hun buurt. Ik miste in die tijd erg het buiten werken en fysiek bezig zijn en aangezien er nog tijd in mijn week over was, besloot ik om mezelf als vrijwilliger aan te melden bij Matthias en Eline. In de afgelopen twee jaar heb ik allerhande werkzaamheden verricht en ontzettend veel geleerd over het werk en het leven op een biologische boerderij. Naast het besef dat het vaak ook gewoon hard werken is geeft het een ontzettend goed gevoel dat je mee werkt aan het produceren van voedsel waar niet alleen de klanten blij van worden maar ook dat er daarbij verantwoord met onze planeet wordt om gesprongen. Ook binnen het team van de Horsterhof heb ik het erg naar mijn zin. Het betekent voor mij werken met leuke mensen op een geweldige plek! Wat wel steeds bleef knagen was de vraag; wil ik zelf verder in dit vak? Een opleiding, iets voor mijzelf? Toen Matthias mij vorig jaar het plan vertelde dat ze graag kippen willen gaan houden op de boerderij en ze dus nog op zoek waren naar een kippenboer, bleef dat idee bij mij hangen In de aankomende periode ga ik aan de slag om deze gevleugelde onkruidwieders een plek te geven op de Horsterhof. en liet het me niet meer los. Na wat overdenking was ik er vrij snel over uit dat mij dit een geweldige uitdaging leek. In de aankomende periode ga ik dus aan de slag om deze gevleugelde onkruidwieders een plek te geven op de Horsterhof. Het plan is om de kippen te gaan houden in een mobiel kippenverblijf waarmee we ze kunnen verplaatsen over het erf van de boerderij. Ze draaien mee op de boerderij en zorgen voor het verdelgen van onkruid en schadelijke insecten en geven daarvoor hun mest terug en zoals ik hoop een flinke hoeveelheid lekkere eieren! Over een tijdje zijn ze dus hopelijk niet meer weg te denken op de Horsterhof en kan iedereen ze komen bewonderen. Ik hoop jullie daar dus nog eens tegen te komen en vertel dan natuurlijk graag alles over dit project. Met een vriendelijke groet, Arjan 9 Op de markt Kippen project
10 Online Touch Home